我現在是一個會計的book-keeping,如果想自己full set 一盤數，可以點做？

你可以做以下事項：
１）問下你做會計的朋友，交流經驗。
２）看看會計師公會的網頁，吸收最新會計知識。
３）參加明愛的會計班。
４）報考ＬＣＣＩ的會計科。
５）報讀ＩＶＥ的會計科。
６）報讀大學會計科的學位。
７）參加會計師公會的考試，成為會計師。

你最初應該多問朋友應該怎樣埋數。然後報讀一些課程增加自己的知識。

現列出怎樣做ＦＵＬＬ　ＳＥＴ給你參考：
１）把所有單據，發票等入帳。
２）做ＡＣＣＲＵＡＬＳ，即是預提所有費用。
３）做折舊。
４）做ＢＡＮＫ　ＲＥＣＯＮＣＩＬＩＡＴＩＯＮ，看看有無漏數。
５）和客戶或供應商對帳，以確認應收應付帳。
６）做ＳＴＯＣＫ　ＴＡＫＥ以肯定存貨帳。
７）看看ＴＢ數字的合理性。
８）編製財務報表。

You must at leat LCCI high level account / ACCA, unless your company not requested the qualification. Anyway, you need the knowledge on this.