啫喱？？？？？？？？？？？

先將一碗熱水,把一盒啫喱和一匙沙糖溶解先,再放入一碗冷水攪搵.
另外把半碗暖水放入二匙魚膠粉攪搵,再加埋入去頭先個兩碗水內,放入雪櫃,雪二至三小時以上, 便可以吃,很好味.
你還可以加入什果,棷果等,更好味! 我成日做彩虹啫喱呀! 時間要比較長,因為你要等一層凍結後才可以再加另一顏色啫喱入去,否則會兩色混合,不美麗了, 我再多做個五色.

如 果 你 想做 得 好 ， 試 在 市 面買 不同 的 啫喱粉 用 來做 啫喱之後可再 倒 不同 的 啫喱粉

1 啫喱材料
1 啫喱粉 50 克
2 糖 8 湯匙
3 魚膠粉 1 1/2 茶匙
4 熱水　 1 1/2 杯

放出冰鬼

2007-01-07 14:48:14 補充：
冰鬼=雪櫃

[食譜] 啫喱棉花糖


1 啫喱材料
1 啫喱粉 50 克
2 糖 8 湯匙
3 魚膠粉 1 1/2 茶匙
4 熱水　 1 1/2 杯

2 棉花糖材料
1 魚膠粉 30 克
2 糖 160 克
3 清水 200 克
4 椰絲 適量

1 啫喱糖材料中的啫喱粉及糖拌勻，加入大熱水攪拌至完全溶解
2 攪勻後倒在盤中，待凍後放入冰箱冷凍至凝固，備用
3 棉花糖材料內的魚膠粉混入糖拌勻，再將清水加入攪透，
然後以慢火加熱煮滾至砂糖溶解，用打蛋器以高速打 8 分鐘，
變成忌廉狀，隨即倒入先前準備好的o者喱上，用刀抹平，
放入冰霜中冷凍至凝固，取出洒上椰絲即成


e個甜品唔係太難~~~希望你地鍾意喇~~

啫喱糖我就識

啫喱糖：
１box啫喱粉
2 soup spoon of 魚膠粉
250ml水
２－３soup spoon of 白糖
做法：
將啫喱粉, 魚膠粉,白糖撈埋一起
then 將佢好像平時做啫喱禁煮溶佢nad 放佢落firdge 就得la 凝固左就食得la

2007-01-06 12:16:31 補充：
教多你做一樣用啫喱粉做的甜品布丁１box啫喱粉２５０ｍｌ淡奶水什果做法：將啫喱粉用水煮溶，冷卻後add淡奶and什果then放入fridge凝固左就食得la