石膏粉係邊度有得買?

2007-01-05 6:00 pm
整豆腐花用既石膏粉係邊度買到呀? 石膏粉同豆漿既比例多少才可以整到豆腐花呀?

回答 (4)

2007-01-09 7:31 am
無錯,食用石膏粉是在一般的藥材舖有得買。你對他說要買「食用熟石膏粉」用來做豆腐花就無錯嫁喇。5元已經有很多了。

千萬不要去五金舖買,那些是唔食得嫁!

份量:
黃豆一斤,食用石膏粉就1湯匙

以下是在網上的豆腐花材料
黃豆四兩(約160g), 清水7杯, 食用石膏粉四錢(約16g), 粟粉一兩(約40g), 沙糖八兩, 淡奶二罐, 冷開水半杯
2007-01-09 12:51 am
係一般既中西藥房已經有得買,我呢個月先買過黎,一兩都係三蚊咋,已經有好多,可以整好多次
2007-01-06 9:24 am
”講你未必信, 石膏粉係五金鋪有得賣, 係真架.”
千祈唔可以在五金舖買,個的唔食得.
要去雜貨舖買.個的叫食用石膏粉.
我n年前成日都在亞皆老街2號個間雜貨舖買.5蛟有交易.
2年前再去,己經唔見咗間雜貨舖,後來在附近街市,
亂七八嘈個的環境的地方,又有間雜貨舖,比我搵得到.
除此之外,中藥材店也可買到,不過唔係石膏粉,係石膏塊.要請佢用盅盅碎佢,
返屋企,再用粉飾一西.效果當然唔夠雜貨舖個的.
2007-01-05 6:16 pm
講你未必信, 石膏粉係五金鋪有得賣, 係真架.

材料 :
自制豆漿600 毫升
熟石膏粉 1 湯匙
生粉 1 湯匙
白開水 2 湯匙
    黃糖適量

制法 : (1) 先將白開水、生粉及熟石膏粉開成糊狀;
(2) 將豆漿煮至水滾立即熄火;
(3) 然後將豆漿倒入已開的 (1) 內,不要攪拌,蓋上蓋後,待 30 分鐘;
(4) 凝固後加黃糖便可享用。


收錄日期: 2021-04-12 23:23:40
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