yahoo 網有好介紹,可以check 吓.
2007-01-13 08:00:12 補充:
先看那個鋪位有沒有來去水位(即是水喉位和去水位)還看能不能裝鮮風和抽風機喉,如果你想租的鋪位都具備有以上條件就符合第一步。第二步就是找一間有牌的食物牌照的室內設計公司劃圖交食物環景衛生署,當圖表符合規格之後你就可以開始裝修你的鋪位,裝修好後食環署和消防署就會到你的鋪位。若然到這步都OK後,食環署就會發牌給你。
2007-01-13 08:00:46 補充:
詳细請上以下網址:
http://www.fehd.gov.hk/licensing/guidec.html