酥油在where買?

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在油麻地的上海街有一段是整條街都買蛋糕用具的, 你可以去看看(在油麻地卓悅行入去上海街, 沿佐敦方向行, 成條街都是買做蛋糕的用具的) 但由於只賣用具, 沒有材料賣, 所以的會到以下2間, 因為可以一次過買齊所有用品, 可參考!


二德惠公司，是一烘焙甜品原料用具，健康食品供應商．
服務範圍
零售及批發

蛋糕,麵飽材料
蛋糕,麵飽用具
台式甜品原料用具
健康食品
烹飪書籍
舉辦烹飪課程

地址及前往方法
油麻地店
香港九龍油麻地上海街395-397號安業商業大廈10字樓
油麻地地鐵站A1出口，前行至上海街轉右。


營業時間
星期二 ~ 星期五 12noon ~ 8pm
星期六、日及公眾假期 12noon ~ 6pm
星期一 休息
電話 8111 3080
電郵 [email protected]




灣仔店
香港灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓
灣仔地鐵站C出口轉左

營業時間
星期一至星期五 12noon ~ 8pm
星期六 12noon ~ 6pm
星期日 休息
公眾假期 通常休息，請留意網頁或致電查詢
電話 8111 3090
電郵 [email protected]

信和蛋糕材料專門店
地址 旺角彌敦道582-592號信和中心14樓1402B室
　 電話 / 傳真 3188 5234
　 電郵 [email protected]
　 　 　
　 營業時間 星期一至日
　 　 中午 12:00 至 晚上 8:00
　 　 (逢星期二休息)
蛋糕材料專門店 -


~~~ 九龍區 ~~~

<< 觀塘區 >>
Baking Warehouse
http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/index_2005_03.asp?language=Chinese
Apple Kitchen (5月尾將會營業)
http://www.applekitchen.com.hk/contact.htm

<< 旺角區 >>
信和蛋糕材料專門店
http://www.cakeslibrary.com/mainpage.htm
新信興
九龍旺角深圳街6號下(旺角地鐵站C4出口) 電話：2395 5366
Goodies Ltd
www.goodiescake.com
CakeDeli
http://www.cakedeli.com.hk/ingredients.html
Powder Point
http://www.powderpoint.com.hk/p7.htm
Gift Ideas
http://www.giftideas.com.hk/prod_main.jsp?shopid=G

<< 太子 >>
Strawberry House
http://www.strawberryhouse.com.hk

<< 荔枝角 >>
朝日廚房
http://www.giuskitchen.com/

<< 油麻地區 >>
二德惠
http://www.twinsco.com/
Goodies Cake
www.goodiescake.com
The Chef
http://shop.thechef.com.hk

<< 佐敦 >>
人氣食譜
http://www.chefsrecipe.net/

<< 尖沙咀區 >>
Friandise Cooking Studio
http://www.friandise.com.hk/index.htm
Cake 1 Cake
http://www.cake1cake.com.hk/
香子蘭La Reunion
http://www.lareunion.com.hk/contact.php
Best Kitchen包餅教室
網址：http://www.best-kitchen.net/


<< 紅磡 >>
黑森林蛋糕甜品專門店
http://www.neroforest.com/




資料來源：網上  資料綜合整理：SimCindy
備註：往選購材料前，請先致電確定店舖是否仍然營業，以及是否有所需材料！

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my own comments: i like buying from 二德惠 more because you can buy the goods online and then come to the shop to take them. ^_^

酥油(Shortening)又稱固體菜油,在餅乾等烘焗點心上使用可獲酥鬆的口感,最常用來代替豬油做各種中西酥油點心o

百佳廣場或比較大間ge百佳都有得買,因我買過,藍色罐裝o或到以下烘焙店:

甜餅屋
地址：屯門石排頭路德雅工業中心, 15/F (新屯中商場二樓那間分店已關)
電話：24683081
網址：www.sweetcake-hk.com
營業時間：12:00noon - 7:00pm

紅草莓蛋糕材料專門店
地址：屯門新墟鹿苑街3號金蘭閣4/F, A室(即新墟仁愛堂對面, 新墟富邦銀行側天橋樓梯口)
電話： 31770452 , 64986626
營業時間：請打電話查詢
網址：http://www.berrycake .com

朝日廚房
荔枝角永康街24至26號順昌工業大廈6樓C室
(荔枝角地鐵站B1出口)
詳見地圖：http://www.giuskitchen.com/nmap.htm

二德惠油麻地店 (零售/烹飪課程)

地址：九龍油麻地上海街395號安業商業大廈8字樓
電話：(852) 8111 3080
烹飪班：(852) 8111 3010


二德惠灣仔店 (零售/烹飪課程)

地址：香港灣仔洛克道114號嘉駱商業大廈9字樓
電話：(852) 8111 3090
烹飪班：(852) 8111 3010

我在信和買過

這間買的好處是它分有500g及1000g 2種
其實500g已經好多~可以分幾次用
而其他店賣的多數是1000g~個人覺得太多了
所以我建議你可以去這間選購
但佢亦分左$14/$25 兩種~
個人用過~覺得$25好用d~
焗出來會酥很多~^v^


信和蛋糕材料專門店
旺角彌敦道582-592號信和中心14樓1402B室
　 　 　
營業時間 星期一至日
中午 12:00 至 晚上 8:00 (逢星期二休息)

希望幫到你~!

材料店．銅鑼灣啱唔啱你呢．
心甜烘焙
http://www.sweetiebaking.com
怡和街22號1802室
tel: 28827188

酥油在一般烘焙食品店有售, 請提供地區.