為何灑鹽在豆腐會出水?

2007-01-03 7:42 am
一定係鹽?

回答 (2)

2007-01-03 7:58 am
✔ 最佳答案
可能因為鹽令豆腐的密度(density)增加, 所以豆腐本身的水份就迫出來了.
2007-01-03 7:44 am
SALT CAN ABSORB WATER
參考: I KNOW IT


收錄日期: 2021-04-23 18:56:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070102000051KK06115

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