知唔知童軍藍章chinese cook and camp cook什樣才考得好??(快D)

首先你要知這你老的係中式烹飪(技能)和營地烹飪(興趣)
考驗內容:
營地烹飪(興趣)
完成下列各項：
1. 設計一小隊週末露營，包括早、午、晚三餐之菜單，內容應有以下項目：
． 材料及份量
． 價格
． 烹調方法
註： 午、晚餐為三菜一湯（以新鮮物為主，包括魚、肉、蔬菜及蛋），早餐最少有一熱食。
2. 由一助手協助在露營期間烹調上述設計之晚餐。
註： 此章宜安排在小隊或團露營時進行考驗。

中式烹飪(技能)
烹 飪（中式）
Cook (Chinese Dishes)
完成下列各項：
1. 知曉普通烹飪名詞：
1. 爆 2. 醃 3. 過冷河
4. 慢火煮 5. 炆 6. 拌碟
2. 在下列中選擇兩項調味汁而製成兩味菜：
1. 玻璃獻 2. 白汁 3. 酸甜汁
4. 沙律醬 5. 豉椒汁 6. 鹵水汁
3. 自己準備及煮出下列其中兩項食品：
1. 煎蛋餅或煎蛋角 2. 漢堡牛肉 3. 肉醬意粉
4. 牛肉炒河或肉絲炒麵 5. 免治牛肉青豆炒飯
4. 烹調及供應二至四人食用包括由下列（甲）、（乙）及（丙）組各選出一味：
甲組
1. 紅燒排骨 2. 檸汁雞翼 3. 中式牛柳
4. 葡國雞 5. 洋蔥豬扒 6. 煎釀豆腐或青椒
7. 炒青菜 8. 蒸魚
乙組
l. 西湖牛肉羹 2. 蕃茄蛋花湯 3. 雜錦豆腐羹
丙組
1. 馬豆糕 2. 紅豆沙 3. 綠豆沙
4. 湯丸 5. 燉蛋

依住個考驗內容來做,冇出錯就ok

最緊要係煮得好食啦，同埋D野唔好唔熟！