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沙參玉竹養陰湯
功用: 陰虛燥熱、失眠、肺燥陰液不足、乾咳、心煩口渴、病後體虛、腸燥便秘、清肺熱、養陰止咳
材料: 沙參、玉竹、雪耳、大南杏、蜜棗,配瘦肉半斤
做法: 用八碗水煲,供三至四人飲用
舒肝解鬱湯
功用: 舒解胸悶,夢多及夜睡不寧、喉中有痰難咯
材料: 玫瑰花、川貝母、茯神、蓮蓬、陳皮、生地、麥冬、參鬚、蜜棗,配鵪鶉兩隻、鷓鴣壹隻或肉排半斤
做法: 用八碗水煲或燉服,供二人飲用
清補涼
功用: 滋陰補腎、潤肺、補氣健脾、補身養顏
材料: 沙參、玉竹、淮山、百合、陳皮、圓肉、蓮子、洋薏米
做法: 用八碗水煲,供三至四人飲用
補肺湯
功用: 袪暗瘡、止咳、化痰、潤肺
材料: 虎乳靈芝、茯神、淮山、大百杏、大南杏、正川貝母、法夏、舊陳皮、蜜棗,配瘦肉
做法: 用八碗水煲,供二至四人飲用
開聲潤喉湯
功用: 養陰潤肺、清熱除痰,潤喉開聲
材料: 夏枯草、生地、沙參、扁豆、麥冬、海竹、蜜棗
做法: 配瘦肉,用八碗水煎存至三碗,供二至四人飲用