紅酒可以保存多久

2007-01-02 7:01 am
我有支紅酒已經擺放了四年, 如果飲用有沒有問題?
一般幾拾元一支的紅酒可以保存多久?

回答 (4)

2007-01-03 7:47 pm
✔ 最佳答案
一般情況下,若你枝酒冇漏氣,木塞完整冇乾(硬化),冇被光線照射。擺多久照計問題不大。但要知道一般在超市發售的紅酒已完成整個發酵過程,本身亦無收藏價值,適宜即買即開享用。因為品質關係,存放對味道不但沒有幫助,存放太久更有機會因收藏不正確或室温變化太大而加速老化。

以香港的天氣情況,夏天跟冬天温差實在太大,若家中沒有恆温酒櫃,存放太久的酒的品質實很難預測。

你枝酒若已經歷四個寒暑,若開瓶後味道冇變酸也可飲用。若開瓶時木塞碎裂,相信酒已漏氣,不建議勉強飲用,以免拉肚子。
2007-01-02 8:03 am
100 年
2007-01-02 7:27 am
任何紅酒都是擺得愈耐愈好,有d有近100年歷史啊!!

西斑牙科學家指出,飲用紅酒可保護肺部免受癌症侵害。
一天一杯紅酒,比沒飲紅酒的人士減低13%肺癌發病的機會。雖然比率輕微,但仍是很重要的。
此研究由Professor Juan Barros-Dios所領導的研究隊作出,結果已發表於科學期刊Thorax裡。
在英國一名學者指出,雖然紅酒有減低肺癌的機會,不過要防止肺癌,還是要從戒煙著手,因為吸煙是導致肺癌的第一大因素。
2007-01-02 7:05 am
2-5個月


收錄日期: 2021-04-12 17:48:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070101000051KK05638

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