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玉米也名玉蜀黍,也有人叫作粟米,它是禾本科植物一年生草本玉米的種子,玉米捍粗狀,直立,高3-5尺,節間有髓,基部各節具氣生根,葉片長大,扁平,顛果略成球形,成熟後超出穎片和稃片,穎片成熟後變為金黃色,片粘有似牛齒狀,每年四月種植,八至九用開便有果包採摘,中國各地均有栽培,外國也有盛產國。
玉米人們用來作湯料,如市場售的粟米湯罐頭,也有人整個摘下來蒸熟後食。在中國東北地區和外國可用來磨作粉,加工後可作麵等食糧用,也有人用來搾油用,如市面上發售的美國粟米油就是玉米榨出來的。玉米的芯和須可供中藥材用。玉米在明代的李時珍<本草綱目>中便有記載:<玉米調中開胃,益肺寧心,亦有利尿之功。>這意思是說,玉米助腸胃消化功能,有滋養心肺功能,也有利尿作用。
根據現代植物學研究資料所得:玉米含淀粉,脂肪油,維他命B1,B2,B6和煙酸,更含有豐富的亞油酸,維他命C,蘋果酸,檸檬酸和草酸等。根據藥理報導,玉米能抗人體內的血管和神經硬化,玉未心和玉米須有利尿,降低血糖,利膽和止血作用。
可治療小兒中毒性消化不良症,可治療慢性腎炎,治療腎病綜合症,可治療急性溶血性貧血並發血紅蛋白尿。在服用玉米芯或玉米須後,腎病的人有腎功能改善,浮腫消退,蛋白尿消失,血壓降低等作用,對於溶血,貧血並發血紅蛋白尿的人,服食玉米須後不但有利尿作用,還有起抗溶血抗過敏和解毒作用。中國某些大醫院作臨床實驗,玉米須對腎病,糖尿病,溶血性貧血症都有相當療效的功用。
我們從古今的經驗看來,玉米,玉米芯,玉米須是我們值得重視的蔬菜,它的價格便宜,營養價值和治病作用相當大。患有血管硬化性病的老年人,肝膽病的人,可取粟米油來食療.若日常有小便赤痛,可自己去購玉米芯或玉米須一兩,煎水服,很有食療作用的。夏天裏可取生玉米包,洗淨後放在清水裏煮熟,玉米可給孩子食,煮後的水更有食療作用,它已是玉米和玉米芯的湯水了,有利尿袪暑利濕功效。
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雀斑與老人斑
雀 斑 與 老 人 斑 是 相 當 常 見 的 皮 膚 問 題 , 雀 斑 大 部 份 在 孩 童 時 期 就 出 現 , 老 人 斑 顧 名 思 義 當 然 在 一 定 的 歲 數 才 會 呈 現 , 許 多 人 一 生 中 多 多 少 少 會 受 到 這 兩 種 斑 的 眷 顧 。
雀 斑 是 指 針 尖 至 米 粒 大 小 的 淺 咖 啡 色 小 斑 點 , 出 現 於 兩 頰 及 鼻 頭 , 通 常 在 夏 天 顏 色 加 深 , 而 冬 天 變 淡 , 可 見 得 它 與 紫 外 線 關 係 密 切 。 大 部 份 雀 斑 在 小 孩 子 時 就 出 現 , 所 以 跟 體 質 也 有 關 。
老 人 斑 是 一 種 皮 膚 老 化 的 現 象 , 造 成 角 質 層 異 常 增 生 而 引 起 。 臨 床 上 呈 現 大 小 不 一 棕 色 的 丘 疹 或 斑 塊 , 臉 部 、 手 臂 、 小 腿 是 好 患 的 位 置 。 雖 然 常 見 於 老 年 人 , 但 不 是 他 們 的 專 利 , 年 輕 人 也 可 能 發 生 。 病 因 未 明 , 但 跟 日 曬 有 密 切 的 關 係 。
http://www.healthno1.com/health/feature/html/fe-skin-20000212a.html
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老人斑形成的原因及預防
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006051202552