平時買芒果蛋糕, 都會見到個蛋榚面有好多層芒果, 一層答一層咁蒲上去
但係到底要點切先可以切得咁靚咁整齊呢~?
同埋係咪需要用d特別大ge芒果?
切芒果方法
2006-12-31 10:27 pm
回答 (3)
2006-12-31 10:43 pm
✔ 最佳答案
我以前做過蛋糕學徒,我用的方法如下:1, 先在芒果不是尖的一面用刀切走一小段(很少便夠,用來開個刀口)
2, 由開口個處個芒果尖用刀削去皮(一條一條的削)
3, 把去皮的芒果水平地放
4, 再由芒果開口處用刀水平的削走第一片(不用的)
5, 重覆地削便能得到蛋糕上的芒果片
想芒果片靚要一刀削一片,要順芒果的曲線地去哦
芒果不用特別大,大有大做小有小做...
多練習便ok~
參考: 我的大腦
2007-01-03 4:56 pm
好簡單咋~ 首先你將整個芒果削皮, 跟住把芒果打橫切一片片便可!!
2006-12-31 10:30 pm
好簡單..............................................................
收錄日期: 2021-04-27 12:08:39
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061231000051KK02086