轉化脢, 過氧化氫脢, 菊糖脢是分解甚麼?

2006-12-31 6:00 pm
轉化脢, 過氧化氫脢, 菊糖脢有甚麼作用? (是蜂蜜中含有的酵素)

回答 (1)

2006-12-31 6:10 pm
✔ 最佳答案
「轉化脢」(Invertase)可將比重一萬倍的糖予以分解。蜂王乳是年輕的工蜂從咽頭腺上分泌出來的「類腮腺激素」是蜜蜂唾液含有的強力酵素,能促使女王蜂卵巢的發育,優良的女王蜂每一天可產卵多達一五OO粒至三OOO粒,一年幾乎可達二十萬個卵,3至5年的壽命裡可產下百萬個卵,其生殖力真令人驚異。

「過氧化氫脢」具有極高的效率,一個酵素分子可以在一分鐘內將五百萬個過氧化氫分子分解成為水及氧。麩胺基過氧化 的活性,而總麩胺基過氧化 與硒-麩胺基過氧化脢的活性差值即非硒-麩胺基過氧化脢的活性。

「菊糖脢」含有大量美容功效。

收錄日期: 2021-04-12 17:46:59
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061231000051KK00874

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