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导致肥胖的原因有哪些
只要稍加注意,不难发现,近年来,在诸多报刊。杂志中,载有不少有关肥胖成因及治疗方面的论述,出现过许许多多的治疗方法,治疗药物。姑且不论其治疗效果如何,就从其分析结果来看,引起肥胖的因素是相当复杂的。
总括起来,基本上有以下一些主要原因:
(l)遗传与环境因素
相当多的肥胖者有一定的家族倾向,父母肥胖者及其子女及兄弟姐妹间的肥胖亦较多,大约有1/3左右的人与父母肥胖有关。
(2)物质代谢与内分泌功能的改变
肥胖的物质代谢异常,主要是碳水化合物的代谢。糖代谢、脂肪代谢的异常;内分泌功能的改变主要是胰岛素、肾上腺皮质激素、生长激素等代谢的异常。
(3)能量的摄入过多,消耗减少
能量的摄入过多主要表现在食欲亢进,消耗的减少是活动减少及摄入与排出的不平衡。
(4)脂肪细胞数目的增多与肥大
脂肪细胞数目的逐渐增多与年龄增长及脂肪堆积程度有关,很多从小儿时期开始肥胖的人,成年后仍肥胖则体内脂肪细胞的数目就明显增多;而缓慢持续的肥胖,则既有脂肪细胞的肥大又有脂肪细胞的增多,一个肥胖人的全身脂肪细胞可比正常人的脂肪细胞增加3倍以上。
(5)神经精神因素
表现为对某种食物的强烈食欲,以及人们通过视觉、嗅觉和人为地吞食比赛的刺激反射地引起食欲,食量倍增,某些精神病人表现的食欲亢进症。
(6)生活及饮食习惯
欧洲人过多地食肉及奶油;游牧民族的大量食肉;非洲人的"蹲肥";南非人.的过多食糖饮食等等。
(7)其他因素
性别不同、年龄的差异、职业的不同、环境因素。吸烟饮酒等。 然而导致肥胖产生,一般都是几种因素综合的结果,因此,在临床治疗时,大多宜采取综合性治疗方案,效果更佳,也就是说任何一种治疗方法和治疗药物,其减肥的有效率都是不可能太高的。
減肥
簡介
選擇一種結合合適的食物和適量運動的生活模式。為了要達到最佳狀態,成人需要避免體重增加,且其中有很多需要減肥。過重或肥胖會令人有更大的機會患上高血壓、高膽固醇、心臟病、中風、糖尿病、某些癌症、關節炎和呼吸問題。擁有正常的重量對延長生命和保持健康十分重要。
減肥
不論你用什麼方法減肥,你都必須注意自己的飲食習慣。住在城市的人很多時候都會吃高卡路里的快餐,但卻很少做運動。然而,瘋狂地進行節食又是否能夠減肥呢?
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你進行節食的時間越長、節食的範圍越廣,細胞的新陳代謝便會越來越慢,而且能量的吸收也會減少。最後,即使每天只吃幾口食物,體重也不會下降了。這是因為身體新陳代謝的速度慢了,繼而使身體燃燒脂肪的過程也不能進
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行。要消除多餘的脂肪,我們需依賴身體有效的新陳代謝。
減肥最安全的方法是每星期減少於1.2磅,亦表示每個月最多只可減4.8磅。減肥減得太快會反而引起各種疾病,減得太慢又使人變得不耐煩,亦會打擊減肥的信心。事實上,要在一星期內減一磅,我們需要每天少吸收1000卡路里的熱量,而每天吸收的熱量又不能少於1000卡路里,否則心肌和微血管的平滑肌所含的蛋白質會減少,繼而引起循環系統的疾病。你減肥的速度越快,你體內的水份便流失得越多。因此,我們減肥的時候要非常小心。
由此可見,只有持續的運動才能有效地減肥。半小時的運動只能消耗100至150卡路里,而要減一磅則需要消耗3,500卡路里。事實上,每天做15分鐘運動燃燒的只是醣類,而不是脂肪。最少要做半小時運動脂肪才會開始被燃燒。因此,做運動的時間越長,所燃燒的脂肪也越多。要適量地節食和持續每星期進行三次或以上的帶氧運動,才能一方面維持身體正常的新陳代謝,另一方面減輕體重,繼而達到減肥這個最終目的。
不過,進食含的脂肪太少的食物會損害我們的免疫系統。膳食需含適量的脂肪,這樣可以減少激烈的炎症性的反應。膳食的脂肪含量會影響健康。
當運動量和食物的熱量是相同的,而食物的脂肪含量跌至17%,免疫系統便會受到嚴重的影響。如果食物的脂肪含量可以被提升至32%或41%,不但免疫系統能得以改善,physical stamina也可以強化但不影響體重、身體脂肪或膽固醇。
吸收得太多或太少脂肪都不是好事。身體的免疫系統只會在有足夠的脂肪的情況下才會正常運作。因此,我們不能盲目通過節食來減肥。持續的帶氧運動配合均衡的飲食是保持身裁苗條的唯一方法。
分析你的體重
成人和兒童要用不同的方法找出他們的體重是否配合身高。例如,如果你是成人,根據表一的指示分析你的體重和身高的關係,或是你的體重身高比﹝BMI﹞。不是所有BMI在標明「健康」範圍內的人都是擁有最健康的體重。例如有些人可能有很多脂肪而很少肌肉。BMI高於健康標準範圍對很多人來說其實並不代表他們是健康的;不過,如果你有很多肌肉而很少脂肪,那便沒問題了。你的BMI高於健康標準範圍越多,你與體重有關的危機也越高﹝見圖1﹞。如果你的BMI高於健康標準範圍,減肥對你可能是好的,尤其在你有其他健康危機的時候﹝見表二﹞。除非BMI低於健康標準範圍引致疾病,否則它也可以代表健康的體魄。如果你的BMI低於健康標準範圍,你患上月經失調、不育和骨質疏鬆症的機會會較大。如果你的體重在沒有特別原因的情況下突然下降,你需要去見醫護人員。體重無緣無故下降可能是健康問題的先兆。定期量度體重和腰圍,如它們上升的話便要採取行動。如果你的BMI大於25、又或即使在健康標準範圍之內,至少要避免讓體重增加。如果你的腰圍增大,你便有可以變肥了,那麼你便需要開始少吸收一些卡路里和多做一些運動。
表一
如何分析你的體重﹝成人﹞
量度自己的體重和身高。在圖1找出你的BMI類別。你的BMI類別越高,你有健康問題的危機越大。
站立,在你的髖骨對上位置量度你的腰圍。腰圍越大,健康危機也越大,尤其是腰圍大於35寸的女性和腰圍大於40寸的男性。過多的下腹脂肪會令你更容易有健康問題,即使你的BMI是正常的。
使用表二找出你有多少其他的危機因素。你的BMI和腰圍越大、面對表二內列出的危機因素越多,你透過減肥所得到的益處也越多。
注意:一般情況下,孕婦不適宜減肥。
表二
找出因持久疾病引起的其他危機因素
以下的危機因素,你有的越多,如果你是過重或肥胖,減肥對你的益處也越大。
你或你的家族中有沒有心臟病的紀錄?
你是否一位年過45的男性、或一位已過更年期的女性?
你有否吸煙?
你是否慣常坐著工作?
你的醫生有沒有告訴你,你患有
- 高血壓?
- 不正常的血脂質﹝高低密度脂蛋白膽固醇、低高密度脂蛋白膽固醇、高三酸甘油脂﹞?
- 糖尿病?
圖1
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