請問啤酒的卡路里高嗎?

2006-12-30 6:42 am
請問啤酒的卡路里高嗎?

回答 (2)

2007-01-03 7:27 am
✔ 最佳答案
每克酒精可產生七個卡路里的熱量(碳水化合物及蛋白質是四卡∕克,油脂是九卡∕克),但酒精代謝成熱量之速度及效率比油脂或碳水化合物差。約28cc的酒精含有二百卡熱量。

啤酒及葡萄酒含有一些碳水化合物及礦物質,但威士忌只有熱量而無其他營養素,並會消耗體內的維他命B1及鎂。一杯約240cc的葡萄酒只含有200毫克的鉀、少量鈣及磷和一些有抗氧化性的化學物質而沒有什麼必需的營養素。

普通啤酒 100克 41 卡路里,碳水化合物3.7(克),一罐355cc普通啤酒 就是145.6卡路里,卡路里不算高。

數據顯示,以240cc啤酒為一單位,或一瓶酒為6單位時,如果每週喝酒不超過14單位,罹病風險與滴酒不沾的人差不多,卻同樣有中風的危險。
參考: 美國農業部轄下的營養資料實驗室
2006-12-30 6:45 am
普通三百五十毫升的罐裝啤酒含一百三十七仟卡卡路里,生啤酒含一百七十五仟卡卡路里,相比起一碗飯一百六十仟卡卡路里,啤酒的卡路里並非太高。


收錄日期: 2021-04-25 22:19:32
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