怎樣存放鴨舌?

放在雪櫃可存放7天
冷藏只能放2天

以上是我上次買的時候問店家的

放於雪格上可保存好耐, 只要食時解凍就ok
不過肉質就會一般, 可食一d先, 其他放入下面雪柜中




紅油鴨舌
圖片參考：http://www.ytower.com.tw/recipe/images/print.gif


圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk29-018B.JPG

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【材　料】

鴨舌

600公克

紅油滷汁

1鍋



【做　法】

1.將鴨舌用沸水汆燙後，洗淨備用。


2.將紅油滷汁煮滾後，放入鴨舌，大火燒滾後，改小火滷約40分鐘，熄火待涼，再盛入盤中即可。