邊到仲有哈迪斯??(香港)

全港僅餘的兩間位於中環及馬鞍山分店，12月27日最後一天營業.今天起香港巳再無哈迪斯了.

哈迪斯1990年開始進駐本地，全盛時期有25間分店，但其後分店逐漸結業。快餐店負責人李羅月卿解釋，因哈迪斯的本地特許經營權未能與美國總公司達成共識，加上租金上漲，故決定結束所有分店。她說︰「現時公司有百多名員工，我們已跟關係友好的公司聯絡，例如偉邦物業管理公司（恒基集團全資附屬擁有），該公司能提供一定的職位數目，協助員工轉職，至於選擇轉職與否，還看員工意願。」

她續稱，員工的遣散費會按照勞工法例作安排，對於年資較長的員工，遣散費會高於勞工法例規定，至於高出多少，她則不便透露。

十多年來，眼見哈迪斯由盛轉衰，到昨日全線結業，李羅月卿感到「很不捨得」。她得悉不少市民遠道前往中環分店吃最後一餐時，感謝市民多年來的支持，及員工的忠心服務。

應該冇啦，最后見過同食過係响西九龍中心。

唔關租金問題
美國哈迪斯已經停止左香港業務
唔會再有資金落香港
即係話而家每間哈迪斯都係租約滿左就走
有得食就好嘞

我記得我係11月去過馬鞍山新港城中心個度有哈迪斯，地址係 :
馬鞍山新港城中心2118號舖
電話 : 2631-4843

http://www.openrice.com/similar.htm?shopid=1158


哈迪斯
荃灣荃灣廣場地下
2413-4278

哈迪斯(closed)
葵涌榮芳路9號恆景花園地下 9 投笑喊票 VS 投笑喊票 3
2426-0728

哈迪斯 (已結業)
將軍澳東港城181號舖
2521-0717
投此店一票

哈迪斯
中環皇后大道中88號
2543-0603

哈迪斯
馬鞍山新港城中心2118號舖
2631-4843

哈迪斯(closed)
深水步西九龍中心309-310號舖
2725-9378

哈迪斯
灣仔莊士敦道94-100號
2891-5827

哈迪斯
荃灣城市中心I商場地下
2940-6678
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個人見解︰
根據以上資料，香港只有荃灣荃灣廣場地下、中環皇后大道中88號、馬鞍山新港城中心2118號舖、灣仔莊士敦道94-100號、荃灣城市中心I商場地下還有哈迪斯的。

哈迪斯已經0係昨日在香港全線close 哂喇.

天 水 圍 小 兄 弟 專 程 到 中 環 食 「 最 後 一 餐 」
哈 斯 結 業 食 客 排 隊 光 顧

【 本 報 訊 】 美 式 連 鎖 快 餐 店 哈 斯 （ Hardee's ） 昨 日 位 於 中 環 及 馬 鞍 山 的 分 店 結 業 ， 自 此 標 誌 哈 斯 全 面 退 出 本 地 快 餐 市 場 。 有 食 客 大 叫 可 惜 ， 專 誠 趕 到 分 店 用 餐 ， 令 平 日 疏 落 的 座 位 出 現 罕 有 的 爆 滿 及 排 隊 情 況 ， 營 業 額 暴 升 一 倍 。 一 對 小 兄 弟 不 惜 由 天 水 圍 乘 車 個 多 小 時 ， 到 中 環 食 「 最 後 一 餐 」 。

「 食 物 幾 好 無 好 可 惜 」

香 港 哈 斯 發 言 人 李 羅 月 卿 表 示 ， 哈 斯 在 1991 年 由 美 國 引 入 本 港 ， 繼 而 以 特 許 經 營 模 式 擴 展 ， 全 盛 期 分 店 有 25 間 ， 遍 布 全 港 。 現 在 因 為 與 美 國 就 特 許 經 營 權 續 牌 上 未 能 達 成 協 議 ， 加 上 成 本 及 租 金 上 升 而 結 業 。 目 前 除 美 國 外 ， 只 剩 中 東 有 分 店 。 哈 斯 在 港 僱 有 員 工 約 180 人 ， 公 司 會 根 據 勞 工 法 例 賠 償 ， 部 份 年 資 長 的 員 工 獲 較 寬 厚 賠 償 。
位 於 中 環 皇 后 大 道 中 88 號 勵 精 中 心 地 下 的 哈 斯 ， 昨 日 午 飯 時 間 開 始 出 現 人 龍 。 大 部 份 顧 客 表 示 從 網 上 討 論 區 得 知 哈 斯 結 業 ， 因 此 特 別 到 來 用 膳 。 他 們 也 稱 讚 「 食 物 幾 好 食 ， 無 好 可 惜 」 。
一 對 姓 劉 （ 10 歲 及 15 歲 ） 的 小 兄 弟 ， 昨 專 程 搭 巴 士 個 多 小 時 由 天 水 圍 到 來 。 「 哥 哥 」 說 ， 4 、 5 年 前 經 常 隨 祖 父 母 到 尖 沙 嘴 海 港 城 分 店 食 哈 斯 ， 自 從 該 分 店 結 業 後 沒 有 再 食 ， 可 說 是 他 們 的 童 年 回 憶 。 「 細 佬 」 則 一 副 食 家 口 氣 ： 「 薯 條 唔 知 係 咪 夠 大 條 ， 可 以 鎖 住 水 份 ， 所 以 特 別 脆 特 別 好 味 。 」 他 們 知 道 結 業 立 即 問 准 父 母 遠 道 而 來 ， 最 後 還 拿 走 墊 紙 作 紀 念 。
姓 鄺 的 分 區 經 理 稱 ， 昨 日 營 業 額 比 平 時 多 一 倍 ， 已 經 即 時 要 求 補 給 食 物 。 集 團 前 市 場 部 經 理 李 延 峰 昨 日 走 到 中 環 分 店 捧 場 ， 他 表 示 ， 當 年 由 美 國 總 公 司 請 來 專 人 訓 練 煮 食 及 售 賣 技 巧 ， 「 哈 斯 出 去 員 工 都 好 吃 香 、 好 有 認 受 性 ！ 」 他 不 擔 心 舊 同 事 的 去 向 問 題 。
另 外 ， 有 食 客 認 為 哈 斯 是 不 敵 麥 當 勞 ： 「 全 球 快 餐 店 都 被 麥 當 勞 壟 斷 ， 話 唔 定 呢 個 舖 位 （ 馬 鞍 山 新 港 城 中 心 分 店 ） 下 一 手 就 係 做 麥 記 （ 麥 當 勞 快 餐 店 ） ! 」

致 命 傷 舖 租 貴 經 營 保 守

對 於 哈 斯 指 結 業 原 因 之 一 是 舖 租 太 貴 ， 香 港 餐 飲 聯 業 協 會 會 長 黃 家 和 表 示 ， 自 03 年 沙 士 過 後 商 舖 租 金 明 顯 上 升 ， 部 份 旺 舖 租 金 更 升 逾 倍 ， 開 設 在 旺 區 或 遊 客 區 的 快 餐 店 ， 租 金 佔 經 營 成 本 三 成 至 三 成 半 ， 「 算 好 重 比 例 」 。 但 他 認 為 哈 斯 結 業 ， 與 其 營 運 方 式 保 守 有 關 。
黃 說 ， 近 年 港 人 追 求 健 康 、 新 鮮 的 飲 食 ， 不 少 快 餐 店 都 推 出 較 健 康 的 餐 單 ， 又 為 店 舖 換 新 形 象 ， 和 推 出 大 量 宣 傳 攻 勢 ， 「 反 觀 哈 斯 香 港 投 資 咁 多 年 ， 無 論 舖 面 及 食 物 款 式 都 唔 見 有 咩 大 變 化 ， 分 店 又 愈 開 愈 少 ， 同 其 他 進 取 對 手 相 比 ， 佢 管 理 文 化 明 顯 唔 同 。 」