✔ 最佳答案
「有得補」 銅鑼灣堅拿道東1-2號1樓B室 Tel: 3156 1483
秋冬季節將至,銅鑼灣鵝頸橋除了阿婆大喊的「打你個小人頭呀!」之外,最常聽到還有附近上班的OL,拿着大包細包的皮具詢問:「有冇得補?」老闆許國明總是這樣回答:「有得補!」
許國明是典型的廠佬,拚過、賺過,亦隨着工業沒落而風光不再。兩年前,他以不惑之齡轉行,替人修補舊鞋舊皮具,為了搶佔生意,別家店鋪不肯修補的奇難雜症,哪管是銀包、手袋、舊鞋,甚至水電、開鎖,他統統都照單全收,還把舖名改為「有得補」,實行以多取勝。
憑着死纏爛打的幹勁,以及鬼斧神工的手藝,「有得補」客戶與日俱增,甚至歐洲頂級名牌公司,亦會找他出手救亡。
「有得補」位於「鵝頸橋」旁的樓上舖,店名如此鬼馬是許國明的心意:「大部分客人進來第一句就是問『師傅,這個有得補嗎?』,咁不如我答冲先。」
許國明這麼大口氣,皆因顧客拿着皮具來修補,他都會小心翼翼檢視,無論小至皮帶打孔、舊鞋補底,還是複雜至手袋補線、銀包翻新夾層、行李箱磨損修補等大工程,只要他想到辦法補救,他都會接下「柯打」,即時告訴客人如何修補及翻新後的狀況,並報上價錢及交貨時間。
名牌店秘密醫生
許國明曾經從事塑膠玩具生產,三年前見「做廠」愈來愈難撈,因而決心轉行。他花了一年時間跟隨從事五金的朋友學配匙及補鞋等機械運用,但因為知道行業競爭太大,單靠這些服務難以成為生計,便兼營修補舊物。
開業初期,許氏夫婦為增加曝光率,在銅鑼灣四處洗樓,向各大名店大派卡片,「我估計識得做,又肯做這些複雜工作的師傅唔多,而每間名牌都唔會特登養一個師傅等人維修,所以應該有需求。」果然經一輪宣傳過後,部分名店派人拿些已損毀的貨品上門維修作測試。通過考驗後,許國明開始成為名牌的秘密醫生,「名店貨品的保養期通常都係一年左右,但客人拿去修補的,都是用了多年的手袋、銀包,這些名店有時會送來給我維修,有時更直接跟客人說修理不到,建議到我們這况試試。」
基於商業秘密,許國明不肯透露代接的是哪些名牌,但從記者觀察所見,LLOYD、Ferragamo、Gucci等牌子的產品較多,而且集中放在一起,似是「有得補」的策略性夥伴,而上周四採訪期間,記者亦見連卡佛派專人上門,放下數個手袋找許國明維修。
補鞋界曾近榮
至於散客,則以熟客介紹為主。「寫字樓的OL,最鍾意互通消息,相同部門有一個員工試過滿意,就會一拖二介紹其他新客。」
他表示,香港人雖然貪新忘舊,但修補舊物生意依然有得做,主要來自兩類客人,「最常見係顧客買了名牌手袋、銀包或高跟鞋,少不免會出現刮花或甩線,這些名牌貨價格高,她們大都捨不得扔掉,寧願花費數十元甚至千多元修補,希望可以『還原』。」至於另一批則是較年長的客人,他表示這些客人拿來的皮具,一般都用了十多二十年,多是具有紀念價值,希望可以修補。
上周記者一連兩天在店內駐足大半天,雖未見迫爆舖,但每小時都有兩、三件貨需要修補,客人以區內OL為主,另外亦有不少師奶、菲傭幫襯,而他們的要求亦各式各樣,包括要求把高跟鞋由紅色變黑色,或要求許國明幫忙分辨手袋的真偽,情況有如曾近榮,經常被師奶圍攻討教如何清潔家居。
在區內開設美容院的洪小姐,上周四第二次光顧,她拿着一雙長靴要求執靚靴筒和清洗霉菌,以及把穿着的涼鞋補跟,「這對靴要二千多元,拿來清理一下只是一百三十元,又可以着一季,而且師傅手工好好,價錢好合理。」
許國明表示,現時名牌店與散客各佔生意五成,每月營業額約五萬元,由於是自置物業不用交租,開支全是來自購買用料和水電,每月淨賺約三萬元。
治本療法深受歡迎
不揀客是「有得補」成功的起點,而能夠深受老中青女士歡迎,全因許國明用料靚及手工精細。許國明表示,一般補鞋店只會做些治標不治本的簡單工序,例如補鞋跟、釘鞋掌等,但較複雜或稍花時間的,如更換鞋底,手袋換線等便立即耍手擰頭,然而「有得補」卻照接如儀,這多得以前從事塑膠玩具生產,「以前要把一件物件由無變成有,又要通過安全測試,難度仲要高很多,現在只是修補,其實簡單得多。」
例如一名客人要求更換LV銀包內的夾層絨裡,許國明與太太二人便先把銀包拆線解體,才換上新絨布,然後再用回拆出來的線,沿着舊針孔一針一針縫上去,過程需要三小時,然而收費卻只是四百多元。此外,一些名牌手袋或皮鞋損毀了小部分,若找不到原廠配件和質料,許國明亦會拆開貨品,找出內况多餘的材料剪下來修補,以保全其完整性。
許國明表示,用料較靚亦是「有得補」的賣點,由於現址舖位是三年前「沙士」時以低價五十萬元購入,沒有租金開支這條「吸血蟲」後顧之憂,他有更大空間超越同行,好像鞋底他就採用全球最大的生產商Vibram,造價比同類用料貴三成,「Timberland的鞋底都係指定呢間做,我敢肯定全港得我用呢隻料補鞋。雖然話貴三成,但這些材料,比起租金其實好平。」