白背木耳和黑木耳的藥用療效有何不同?如何選購?

2006-12-27 5:11 am
曾換人工心瓣的人要長期服用薄血藥使血液稀薄,以減低血栓塞。
白背木耳和黑木耳是否同樣具薄血功效?如何選購?如何烹調?

回答 (1)

2007-01-01 6:12 pm
✔ 最佳答案
其實两樣都具薄血功效!過白背木耳爽口點、烹調後昜軟縮!

黑木耳煮的時間長即會變淂軟棉棉!两樣都可用來煲湯!白背木耳

浸泡2小時後切絲後炒肉片也很好吃!

通常白木耳大片、色黑為好、10元3---4两左右!

黑背木耳要太大、台灣產的錯!價較白木耳便宜!
參考: 經驗

收錄日期: 2021-04-16 11:47:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061226000051KK04412

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