我想問理想牌麵粉係中筋麵粉定低筋麵粉?
thx
理想牌麵粉
2006-12-27 3:53 am
回答 (3)
2007-01-04 7:17 am
✔ 最佳答案
通常沒有寫明的，多數是中筋麵粉，其實中筋或低筋的麵粉都可以用來整蛋糕，但整麵包就一定要用高筋麵粉。 
2006-12-31 9:04 am
理想牌麵粉係低筋麵粉
如果寫上麵包粉便是高筋啦
如果寫上麵包粉便是高筋啦
2006-12-27 10:37 am
係中筋麵粉
收錄日期: 2021-04-18 20:59:08
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061226000051KK03944