鬆肉粉,,
鬆肉粉....
但不是太清楚他的英文名字...
還有....那是什麼樣的enzyme?
那個enzyme的主要功用是什麼?→好像是破壞蛋白質...
可以告訴我詳情嗎?
鬆肉粉,,是什麼樣的enzyme? 那個enzyme的主要功用是什麼?
2006-12-26 11:05 pm
回答 (1)
2006-12-26 11:10 pm
✔ 最佳答案
鬆肉粉就主料baking soda, 通常添加了點木瓜酵素
收錄日期: 2021-04-26 13:07:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061226000051KK02206