我已用左電磁爐1年,1號火太細,2號火會好快燒焦
我用牛頭牌的鑊, 因太易痴底, 所以就換左個生鐵鑊係圓底,竟然用到又無痴底, 但都係好快燒焦
1號火太細,2號火會好快燒焦, 有無比較好的方法, 或好用的鑊呢?
你地有無經驗可以同我分享呢
用電磁爐1號火太細,2號火好快燒焦
2006-12-26 8:06 pm
回答 (2)
2007-01-03 11:02 am
✔ 最佳答案
換鑊不如挨爐。太熱就用セ都太熱咖啦。有無煎過蛋呀？煎到咁上下個鑊就離一離火，因為熱漲冷縮嘅關系，食物就自然唔黏底咖啦。另外，煮到咁上下就sik爐come蓋，咁又夠熟又唔会着住火咁熱嘞。了解吓你個爐先啦，唔好再晒錢買wok住。 
收錄日期: 2021-04-21 14:14:41
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