有咩湯水最能夠補充營養嫁?

瑤柱冬瓜魚雲羹、紅蘿蔔薯仔牛骨湯、桂圓雞蛋湯、無花果百合潤肺湯、合桃茨實煲牛骨、西洋菜煲瘦肉、薏米銀花湯、綠豆消暑解毒湯、百合補肺湯、百合蓮子粥、潤肺補虛瘦肉湯、營養均衡有機食譜
瑤柱冬瓜魚雲羹
身體虛弱，記憶力減退，又虛不受補，最宜飲用瑤柱冬瓜魚雲羹，此湯羹更適合一家大小作日常保健的湯水。
功效：補虛補腦
材料：淡水魚頭一個、冬瓜一斤、瑤柱一兩、生薑兩片、清水六碗；調味料： 鹽少許
製法：魚頭洗淨後切開兩邊，瑤柱浸軟後撕碎。
冬瓜連皮切件，生薑刮皮切片，水滾後先放入魚頭，煮熟後撈起拆肉，再將其他材料放入，以中火煲約兩小時，加鹽調味。
禁忌：患感冒及肚瀉者不宜飲用。
紅蘿蔔薯仔牛骨湯
幼兒及發育中的少年，常飲用紅蘿蔔紅棗牛骨湯，有助骨骼生長；此湯湯味濃，老少咸宜。功效：強壯筋骨
材料：紅蘿蔔一斤、薯仔六兩、牛骨一斤、生薑一片、清水六碗；調味料： 鹽少許
製法：紅蘿蔔及薯仔去皮洗淨，切件；牛骨出水備用。(註：買牛骨時請肉販代斬件。)
生薑去皮洗淨。水滾後將所有材料放入，以中火煲三小時，加鹽調味。
材料效用：
牛骨：牛骨性味甘平，營養價值高，有補血益氣、強壯筋骨的作用。
紅蘿蔔：紅蘿蔔性味甘平，具健脾消滯、解毒透疹的作用。
桂圓雞蛋湯
用料：雞蛋兩枚、桂圓肉五錢、紅糖適量。
製法：桂圓肉加清水適量，煎煮半小時後加入雞蛋，再煮十分鐘，加紅糖服食。補養氣血
無花果百合潤肺湯
用料：無花果五枚、百合五錢、南杏五錢、北杏一錢、淨瘦肉三兩（先出水）。
製法：適量清水，煲約二小時，調味飲用。
功效：清肺生津，潤髮膚，改善便秘。
主治：肺燥咽乾，髮膚乾暗，大便乾結等。
合桃茨實煲牛骨
日常飲用此湯，有助增強記憶力，又可滋補強身，如果身體虛弱，記憶力減退，不妨多飲以收食療功效。功效：健腦強身
材料：牛骨一斤、合桃肉三兩、茨實二兩、陳皮一小塊、清水六湯碗；用鹽少許調味
製法：牛骨洗淨後切去肥膏並汆水；合桃去殼取肉，並清洗乾淨。
陳皮及茨實分別洗淨；將六湯碗水煮滾後放入全部材料，以中火煲約三小時，加鹽調味。
材料效用：
牛骨肉：類中以牛的營養價值最高。牛肉性甘溫、養脾，而牛尾更有強壯腰腎、益補的功效。合桃：合桃又稱胡桃，性溫味甘。功能補腎固精，補氣養血。
西洋菜煲瘦肉
A.材料： 西洋菜、瘦肉各600克；紅蘿蔔300克；南北杏共3錢；羅漢果1/2個；蜜棗3粒；陳皮1小塊。
B.方法： 洗淨西洋菜、 藥材，瀝乾水分；紅蘿蔔洗淨後去皮、切大塊；肉過熱水後去血。
煲熱大約3公升的清水；除西洋菜外，放入所有材料慢火煲1.5小時。
加入西洋菜再慢火煲1小時，最後用適量的鹽調味。
C.功效分析： 西洋菜性寒味甘苦，含維他命A、C、E，利尿、清燥潤肺、化痰止咳。
蜜棗性平味甘，含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔等成分，可安神及補脾胃。
羅漢果性涼味甘，可清熱、潤腸通便及降血壓。
薏米銀花湯
A.材料： 薏米一兩、金銀花五錢、板藍根五錢、生甘草三錢。
B.方法：放入所有材料，以水煎服。
C.功效分析： 薏米性味甘平，可入脾、胃、大腸經。
健脾利濕、清熱解毒，也可作預防感冒。

綠豆消暑解毒湯
A.材料： 綠豆一兩、金銀花五錢、薏米五錢。
B.方法： 放入所有材料，以水煎服。
C.功效分析： 綠豆性味甘寒入心、胃經。
解熱毒瘡腫、消暑止渴。
百合補肺湯
A.材料： 百合一兩、黨參五錢、南杏三錢、雪耳三錢、豬肺半斤。
B.方法： 放入所有材料煮成湯，調味後飲用。
C.功效分析： 百合性味甘平， 可入心、肺經。
功能補氣潤肺、止咳袪痰、寧心安神。
百合蓮子粥
A.材料： 百合一兩、蓮子一兩、芡實一兩、紅棗五枚、米適量。
B.方法： 放入所有材料，煮成粥，調味後即可食用。
C.功效分析： 百合性味甘平， 可入心、肺經。
補肺氣、潤肺燥、健脾胃。
潤肺補虛瘦肉湯
材料﹕南沙參30克、麥冬30克、龍眼肉15克、玉竹30克
製法﹕與300至500克瘦肉、1個胡蘿蔔同煲約90分鐘即可
功效﹕男女長幼皆宜，可預防患感冒咳嗽
營養均衡有機食譜：http://www.greendotdot.com/chi_recipe.php

我認為在超級市場有售的一瓶名叫"保華爾"的濃縮牛肉汁,唔駛煲,回家把自己的飲用份內需要和個人喜好,按份量溝啲熱水已可飲用,方便又怏捷(適合都市人),我以前身體不好,有個已移民的兒科老家庭醫生建議叫我媽平時比我多飲,飲過唔錯,此牛肉汁也可當醬汁撈飯,我也試過,都唔錯,而且老少咸而,當然要食噃多些蔬菜,水果啦!(此牛肉汁好有營養,比"白蘭士雞精"便宜和有同樣的營養價值(唔知幫唔到你)