美祿 阿華田內有可可豆,而可可豆內有沒有咖啡因的成份?

『選擇』月刊第318期 (2003年4月14日)

由於咖啡豆、荼葉和可可豆等原料天然含有咖啡因，因此咖啡、茶和朱古力奶樣本，都不需要在標籤上說明含有咖啡因。

日常攝取的咖啡因對大部分人的健康一般不會造成嚴重影響，但部分人士卻須留意。

孕婦每日不應攝取多於300毫克的咖啡因，這相等於每日攝取約兩至三罐咖啡或三罐奶茶的咖啡因分量。

兒童每日不應攝取多於每公斤體重三至五毫克的咖啡因。舉例來說，體重30公斤的小童，每日不應攝取多於90至150毫克的咖啡因，約兩至四罐可樂飲品。家長應留意兒童飲用可樂飲品的份量，這可能是大多數兒童膳食中咖啡因的主要來源。

兩款能量飲品的咖啡因含量達到每公升計900毫克以上，含量最高。不過，這些飲品的包裝細小(50毫升)，成年人一般飲用應不會攝取過量咖啡因。

兒童、孕婦及對咖啡因敏感人士，應節制飲用含高濃度咖啡因的飲品。

消委會建議添加咖啡因飲品的配料表除列明含咖啡因外，亦要列出咖啡因含量，幫助消費者控制每日的咖啡因攝入量，保障健康

Magazine format:
http://www.fehd.gov.hk/safefood/report/caffaine_c.pdf

含咖啡因的食物:

巧克力
甜苦巧克力—875毫克/千克
奶油巧克力—100至210毫克/千克
可可—17毫克/升

咖啡
新鮮沖咖啡—130至680毫克/升
無咖啡因咖啡—13至20毫克/升
速溶咖啡—130至400毫克/升
義大利特濃咖啡—3400毫克/升

茶
（與泡茶方法、時間有關）

紅茶—100至470毫克/升
烏龍茶—120毫克/升
綠茶—85毫克/升
白茶—68毫克/升
咖啡因茶—17毫克/升
茶里的咖啡因有時被稱為茶因。人們或許認為兩者不同,但茶葉中還有其他黃嘌呤，包括茶鹼，馬黛因等化合物。

紅牛飲料
紅牛飲料（中國地區產）—50毫克/罐

可樂類飲料
可樂類飲料—約45毫克/罐