賢虛食乜好?

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腎虛分“腎陰虛”和“腎陽虛”，“陰虛”表現為營養不足，功能亢進，因為“虛火”造成了人體內物質的過分消耗而導致陰氣不足，也就是“陽氣”的偏亢。中醫歷來強調人體的陰陽平衡，如果該補“陰虛”的時候補了“陽虛”或者反之，都會嚴重破壞人體平衡，加重病情。
我選了潤膚養顏湯、養肝明目湯、黨參山瑞湯、枸杞鹿鞭湯、淮山鹿茸竹絲雞湯、補氣人參鹿茸雞肉湯、海參花膠瘦肉湯、首烏羊肉湯、淮杞鹿尾巴戟雞湯、泥鰍湯附子熟地燉烏龜、淮杞鹿筋雙蹄湯、鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯、清蒸人參雞湯、鹿膠紅棗雞肉湯、鹿尾羓御補酒、參茸養顏酒、固本三鞭酒、純冬蟲夏草
潤膚養顏湯
材料﹕太子參30克、玉竹15克、枸杞子15克、龍眼肉30克、紅棗10粒
製法﹕與300至500克瘦肉同煲約90分鐘即可
功效﹕男女長幼以氣虛乏力、面色欠佳者尤宜，可補氣血，補而不燥
養肝明目湯
材料﹕菊花6克、枸杞子15克、石斛15克、桑椹15克、菟絲子15克
製法﹕與300克瘦肉、1個胡蘿蔔同煲約90分鐘即可
功效﹕男女長幼以腎虛目暗、腰腳軟弱、視力減退者尤宜。兼有氣虛者可加太子參30克同煲
黨參山瑞湯
用料：山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
製法：山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
功效：滋陰補陽。
主治：治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
枸杞鹿鞭湯
用料：雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
製法：將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
功效：滋陰，補腎，止遺精。
主治：腎虛，腰痛，滑精，遺精。
淮山鹿茸竹絲雞湯
用料：竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
製法：鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
功效：增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
主治：腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
補氣人參鹿茸雞肉湯
用料：雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
製法：雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
功效：大補元氣，溫腎壯陽。
主治：元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
海參花膠瘦肉湯
用料：浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
製法：所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
功法：補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
禁忌：傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
首烏羊肉湯
用料：羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
製法：羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
功效：扶正固體，壯陽強精。
淮杞鹿尾巴戟雞湯
用料：雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
製法：雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
功效：健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
主治：身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
禁忌：感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
泥鰍湯
用料：泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
製法：將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
功效：強精滋補。
主治：恢復體力，可治貧血症。
附子熟地燉烏龜
用料：老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
製法：將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
功效：補腎，壯陽，填精，健脾。
主治：腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
淮杞鹿筋雙蹄湯
用料：雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
製法：雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
功效：祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
主治：腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯
用料：竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
製法：竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
功效：溫腎壯陽，補虛益精。
主治：腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
清蒸人參雞湯
用料：雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
製法：雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
功效：行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
鹿膠紅棗雞肉湯
用料：雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
製法：1,鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
2,把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
功效：溫腎壯陽，老幼皆宜。
主治：久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力
鹿尾羓御補酒、參茸養顏酒、固本三鞭酒、御品鹿茸飲劑、純冬蟲夏草、金匱腎氣丸、附桂八味丸 (link)
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男人天地、男士健康資訊、《東方紅》四小丸(links) 、重振雄風尋因施治勿亂補
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