我是第一次浸蒜頭醋, 我有些問題想大家

2006-12-25 7:42 am
我想知道應該用什麼醋來做蒜頭醋呢!!
我是第一次嘗試做蒜頭醋的,我想知道是不是一定要用米醋來做啊!!
是不是用純米醋呢!! 做什麼牌子啊!! 是不是用日本或美國啊!! (如果用中國的)有沒有問題呢!!
還有需要浸多久才有效呢!! 每一天需要飲多少呢!! (早,午,晚)
麻煩大家幫一幫忙呢!! 謝謝

回答 (2)

2006-12-25 8:21 am
✔ 最佳答案
香港電台第二台,晨光第一線,大約7:45am果個環節~

方法﹕用30粒蒜頭,去"衣",拍一拍佢,放入玻璃樽,入醋浸過蒜面再多兩三吋左右,醋要買靚d,外國or日本醋,頭幾日d醋會藍藍綠綠咁,唔駛驚,只係色素,再浸幾日d醋會變番淡色,淺啡色,咁就可以飲。
每日早餐/晚飯後一茶匙,因為酸,可以溝水飲。
2006-12-26 9:31 pm
蒜頭醋......我bf的家人都有飲緊,他們是用平果醋架.不過他們是要來降膽固醇架....不知幫不幫到你...

2006-12-26 13:32:50 補充:
每次要浸成2個月架,每次飲5湯匙夠架啦


收錄日期: 2021-04-15 19:14:14
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061224000051KK04376

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