意粉在備用狀態時應怎樣做?
回答 (2)
2006-12-26 12:56 am
✔ 最佳答案
煮意粉時,放少許油及少許鹽. 意粉不要煮得過熟,
煮好後將意粉放在有孔的盛噐內,用水沖至微溫便可待用.
情況如過泠河一樣.
留意如意粉會跟醬汁再煮,可用清水沖
但如果是食用時才加醬汁,便要用白開水沖,而且不要太涼.
2006-12-25 6:58 am
其實在烚意粉的時候放少量鹽和少量油，之後包裝紙上寫烚多少分鐘，就看情况啦。若是用汁煮的話，就少烚一分鐘。若是炒的話，就烚包裝紙上寫的分鐘。後‘格’水備用。魷可以！
2006-12-25 10:12:04 補充：
是烚意粉的水放少量鹽和少量油。最後是就可以（不是魷可以）
2006-12-25 10:12:04 補充：
是烚意粉的水放少量鹽和少量油。最後是就可以（不是魷可以）
參考: me
收錄日期: 2021-04-12 22:02:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061224000051KK04149