為甚麼水牛特別喜歡泡在水裡

「地牛翻身」就是地震的意思，可是你知道為什麼地震要說是牛在翻身，而不是說大象、駱駝那些強壯的動物在翻身呢？那是因為牛跟台灣人生活有很密切的關係喔！

早期的台灣人主要是靠牛種田過日子，所以人跟牛很親近，所以就編出這種跟牛有關的傳說啦！想一想，我們是不是學過很多的成語、諺語都跟牛有關係呢？

世界上有很多地方都有水牛，但是最常被用來幫忙耕種的地區，則是以亞洲為主。

台灣特別喜歡用水牛，是因為台灣比較多水田，而且因為水牛的蹄子很寬，所以很適合在水稻田裡的爛泥上行走，而水牛天生也喜

歡泡在爛泥巴裡，那是因為水牛一身灰黑色的皮膚很會吸熱，加上它的汗腺是其他牛的六分之一，散熱慢，所以需要常常泡在水裡降溫。所以我們常看到水牛在爛泥巴裡面打滾。
關於牛這個字的英文可真多，公牛是Bull，母牛是Cow，一群牛是Cattle。還有ox指的是被閹過了沒有生殖力的公牛，如果你說He is such a bull headed person就是說他實在很頑固跟牛一樣，但是如果你說He is as dumb as an ox也就是說他是一個大笨牛的意思。那麼水牛呢？ buffalo就是水牛的意思，水牛的英文就叫做water buffalo啦！

因為水牛的皮膚會有寄生蟲，水牛唔可以自己抓癢。泡在水中便能把寄生蟲浸死，又可以消暑，真是一舉兩得。