關於食譜有些西方食譜用字........

2006-12-23 5:17 am
有些西方食譜用字不懂哦,,

Ingredient:

2 c. butter
2 c. brown sugar
2 c. sugar
24 oz. chocolate chips
1 (8 oz.) Hershey bar, grated


c. 即是多少??
oz 又大概是多少呢??

以 g,kg,的十進制來計??

謝謝***

回答 (3)

2006-12-24 12:53 am
✔ 最佳答案
2.c.butter---------------------------2杯牛油
2.c.brown sugar-----------------2杯黑糖
2.c.sugar---------------------------2杯糖
24 oz.chocolate chips---------24安士朱古力片
Hershey是一隻美國勁出名ga朱古力名牌,grated係磨碎
全句係--------------------------------1(8安士)磨碎Hershey朱古力
*Hershey係Taste有售,
Price:大約$50~$100
地點:MTR~九龍塘落車,C出口,一路行,搭電梯,前面就係la~
**c係杯
oz係安士
參考: Me~~~~
2006-12-29 11:55 am
通常用 Cup , oz 來做單位的大多是美式的食譜,因美式是用公制.....
而美式食譜中的 C 就是代表 Cup,而1 Cup 是 = 8 oz, 1 oz = 28.35gm , 1cup= 8 x 28.35g = 188g...
2006-12-23 5:42 pm
butter=牛油
brown sugar=黑糖
sugar=糖
chocolate chips=朱古力片

2006-12-23 09:42:41 補充:
c係cup(杯)(1cup=250ml)oz係安士(1oz=28.35g)


收錄日期: 2021-04-12 22:35:49
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061222000051KK04052

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