蒸魚或蒸排骨要點整....要點整啲味...

薑蔥蒸鱸魚














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材料:鱸魚.薑.蔥


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把薑切片.蔥洗干淨.排進碟中.

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把鱸魚放進,上面排放薑.

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當水燒開後,把魚入進.

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蒸上8分鍾後取出,將魚蒸出的水倒去.(喜歡的話灑上小許胡椒粉)排放好蔥絲.
燒開油,淋在蔥絲上.再加燒開的海鮮醬油菜淋上即可.

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成品










豉汁蒸排骨














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豉汁蒸排骨


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材料:肉排.蒜容.豆豉.红椒

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在蒸排骨前,先把蒜容豆豉爆香.这样做蒸出来的排骨特香,特好吃.
(豆豉放在碗里用汤匙用力砸,就可以成容啦.)

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我用上了小沙煲,铺上了锡纸.这样蒸出来的排骨肉质鲜

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豉汁蒸排骨~~~就这么简单.第一次下厨的人一定能做到.嘻嘻`~~~





希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

可以放醬油/鹽/蚝油