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薑餅人的意義..傳說..
1.據說在數個世紀前的歐洲,那時「薑」是一種較昂貴的進口香料,非大時大節也不會輕易使用. 所以只有重要節日如聖誕節及復活節時,人們才得以一嚐薑餅的味道.
而德國人則最愛食薑餅,其中紐倫堡 ( Nuremberg ) 更有「薑餅之都」之稱,據說因那裡聚集了不少雕刻家、工匠、畫家等,由他們親手炮製的薑餅或薑餅屋,都精緻得如藝術品.
關於薑餅,在英國不少村莊更流傳著一個特別傳說,有說單身女子若在節日期間吃一塊人形薑餅,便能覓得理想伴侶. 難怪至今薑餅人仍是至人氣的款式選擇.
2.薑餅的歷史最早可以追溯至公元8世紀的英國,主要材料包括薑粉,所以味道甜中帶辣,早期英國的基督徒會以各種造型的薑餅慶祝聖誕,據說第一個小薑人來自伊利沙伯一世時期的英國宮廷,專供貴賓享用。到了十九世紀,每逢聖誕節人們都愛在樹上掛上各種形狀的薑餅。
3.聽過姜餅人的故事嗎?據說以誠意製造的姜餅人會受小仙子的祝福,得到神奇的力量,更可在夜闌人靜之時隨意活動。這些姜餅人不單愛玩愛笑,更愛裝扮自己,用朱古力、乾果和糖霜滿足愛美的姜餅人..