應為後者, 蒜蓉才對.
蓉字有三個用法/解釋:
1) 芙蓉
. 植物名。錦葵科木槿屬,落葉大灌木或亞喬木。高約五公尺,葉掌狀淺裂,表面有薄毛。晚秋的清晨開白、紅、黃各色花,黃昏時變為深紅色,大而美豔,可供觀賞,與葉均可入藥。或稱為木芙蓉。
. 荷花的別名。
2) 蓉城的簡稱。今四川省城的別名。
3) 瓜果﹑豆類磨粉後製成的糕餅餡。如:豆沙蓮蓉﹑椰蓉。
至於茸字的解釋如下:
1) 草木初生時細柔的樣子。說文解字:茸,艸茸茸貌。
2) 散亂不整齊。唐˙李商隱˙李肱所遺畫松詩書兩紙得四十韻:旖旎狐裘茸,鄒顛 蓐髮軟。
3) 草木初生時的嫩苗。唐˙韓愈﹑孟郊˙有所思聯句:臺鏡晦舊暉,庭草滋深茸。
4) 鹿茸的簡稱。因初生的鹿被有細短的毛,所以稱為鹿茸。宋˙黃庭堅˙夏日夢伯兄寄江南詩:河天月暈魚生子,槲夜風微鹿養茸。
5) 鳥獸細柔的毛。宋˙蘇軾˙正月一日雪中過淮謁客回作詩二首之一:水崖落屐齒 ,風葉亂裘茸。
6) 繡線。通絨。明˙高啟˙效香奩詩二首之一:青瑣初空別恨長,繡茸留得唾 痕香。
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