請問胃酸和硫酸溶化物件速度那個會快d呢??

✔ 最佳答案

如果係講相同濃度, 咁一定係胃酸快o的.

首先要知道在胃中消化食物的真正主角係酶 (enzyme) 而非胃酸 (佢都有, 但好少). 所以因酸而做的消化只佔很少部份. 如果拿硫酸來分解, 因為佢裡面無酶 (除非人為加入去), 咁佢以自身的酸能夠做到的消化亦係好有限.

事實上, 胃酸係用作提供一個適合的酸鹼度比o的酶去工作. 牛肉主要可被消化的為脂肪, 蛋白質和碳水化合物. 此三物與酸皆反應得好少(甚至係無).

然而, 若你所講的係特濃硫酸 (conc. H2SO4), 咁其中的碳水化合物就會被分解得好快, 因為特濃硫酸有索水(dehydrating)的性質, 會將此部分轉成黑碳.