澳門有什麼好吃

有咩好食呀......
我每次都會去新益,o的野食個名好得意,左鄰右李呀,我是誰呀,
地址你去到問詢問處啦
自助餐就金沙好食,但記得訂位or六點前去排定隊啦

開始

從佐敦匆匆趕往信德中心，還怕會遲到，怎料還是比預定時間早了十分鐘。和伊羅會合後，走進閘口，工作人員招我們往早十五分鐘開出的船。在船上我無聊地揭雜誌，有點擔心，自己是否太衝動呢，答應一個素未謀面的朋友出席他的電台節目，接下來的兩天究竟會怎樣呢，我茫然無措，既怕會出現不善應付的應酬場面，?#93;怕真正的自己會讓人家失望。我望向伊羅，祈求她會給我一個鼓勵的眼神，但她聚精會神揭著八卦雜誌。

抵達澳門碼頭不過是七時三十分，閘口冷清清的，我和伊羅靠在柱下，不遠處出租汽車與酒店房間櫃位的中年男人向我們招手，好像呢喃些什麼，令我想起長洲碼頭對出那一列渡假屋的出租檔攤，那些嬸嬸，和太陽傘。這麼冷的天氣，她們還會在碼頭外站一個晚上嗎？

我忽然覺得，這中年人，其實很幸福啊。

當我和伊羅無聊得扭打起來的時候，一個高大的身影越過那中年男人的櫃位走了過來。他熱情地和我握手，跟我打招呼，把我們送到碼頭外的私家車裡去。

私家車啊。

我很少有坐私家車的經歷，大概家裡從小都窮，一生坐過的私家車不下廿次。認識的不過是杏楓老師和董啟章有車車，朋友間?#93;沒什麼人養得起一?#91;車。每次坐私家車都給我一種美好的感覺，後來?#93;証實，?#93;著這?#91;私家車，令我自己的澳門地圖重新改寫。我盡量掩飾內心的雀躍，小心翼翼竄進車?#91;，負責駕車的是仔仔，楚霖的朋友。怎麼又是一個好看的男孩啊。

我偷偷望向伊羅，她像個小孩子東張西望，我放下心來。她每看到靚仔就會雙眼放光，我心裡準備，她一有異樣，我立即把她丟進海裡。
血鴨奶豬

不消五分鐘楚霖已經把我倆帶到碼頭附近一間叫新口岸的葡國餐廳。坐下不?#91;，這兩天要見的人?#93;陸續出現了，貓仔，號稱澳門手信大王，一個有點怕生的男生；carmen，C+的經理人，一個嬌小爽朗的女子，仔仔的女友，認識她的時候沒想過她?#93;是獅子座，?#93;沒想到她竟能和伊羅這麼投契，這些慢慢才告訴你們吧。

能當面和楚霖談話是奇妙的。他是澳門大學中文系的學生，某次，他的同學把我和楚姐姐的網頁傳給他看，他便認識我來了。我還記得，他第一次的電郵是用ICQ式英文一截截地跟我說著話的，我還以為他是那種常見的大學女生，嘴巴嘰嘰喳喳文字烏厘馬叉那種，便習慣用「妳」字貫穿全篇，怎料傳出電郵後到「她」的網頁看，才驚覺，啊！鍾楚霖是個男的！

我嚇得立刻打電郵澄清。真尷尬啊！如果這朋友將來要見面，?#93;真夠好瞧的。沒想到，最後還是見面了呢，幸好他沒有主動提起這事來糗我，否則就真的有辱香港美譽了。

他告訴我，澳門是個小島，?#93;此來來去去?#93;是那一班人，時常都會碰面。當我羨慕的同時，他卻說，其實?#93;不怎麼好啊，有時候，反而覺得不夠自由。這點我很理解，但琱]想告訴他，香港即使大一點，?#93;沒有自由可言啊。

但我沒說。

楚霖負責點菜，點了血鴨、乳豬、燴牛尾、炸馬介休球和沙拉。一壺紅酒賓治隨後奉上。當各式色香味俱全的食物擺在檯上，楚霖便攤開雙手說，我們招待香港來的朋友，其實沒什麼，不過是勁食。食食食，食到嘔，食到走。那時我還以為這不過是句修飾了的戲言呢，沒料到，這竟是貫徹兩日一?#93;行程的主題，與全部。我撕開熱辣辣的硬豬?#93;，塗上牛油，舀一點沙拉，把血鴨放到嘴裡去。楚霖問，貽興你有吃過血鴨嗎，沒有，我說，只時常在《飲食男女》和蔡瀾口中聽過，吃不起啊。深棕色的一個砵裡躺著幾塊鴨肉與薯塊，旁邊是一碟白飯。我發覺尋常乳豬旁邊?#93;放了一碟飯。乳豬飯？

楚霖把一碟白飯送到我的碟前。來一點吧，這道菜最美味的是它的汁，血鴨汁，拌飯吃，味道一流啊。才浸沉在血鴨嫩滑豐富口感裡的我立即把肉骨一聲?#93;掉，舀起深棕色的血鴨汁，抹在鮮白的飯上。我還以為血鴨會腥，但連丁點膻味都沒有。果然很好吃啊。我一向喜歡飯，一餐不嗅米氣就覺得怎?#93;吃不飽，總覺若有所失。我喜歡汁拌飯，這簡單的血鴨汁拌飯教我想起愛吃的蟹羔炒飯，同樣夠香口夠豐腴，但少了一份膩，味道較純。我舀了半碟白飯，拌紅牛尾汁，拌血鴨汁，一口飯便沫上不同顏色。一向相信最簡單的東西才是最用心最考功夫的，諸如炒飯、荷?#93;蛋，這乳豬飯，以為它跟燒臘鋪沒兩樣嗎，它脆薄的皮，入口的鬆化，不是十幾蚊碗的尋常乳豬飯能比啊，我想，他們用的乳豬大概是前陣子?#93;海一帶流行的奶豬，數量少，吃起來就更香脆更嫩口。

一邊吃飯，我們當然一邊絮絮談著各種各樣，?#93;括澳門人在香港碰壁的事，?#93;括為《爛泥》作曲的李峻一與陳輝陽的軼事，?#93;?#93;括各自的?#91;點和看法。我把楚霖給我倆的大碟《DREAM》掂在手心，夢想究竟有怎樣的重量的呢，我還在估量中。但原來，我和他都在努力地做夢。

夢的味道究竟是怎樣的呢，從來沒醉過的我，不過喝了兩杯紅酒賓治，離開餐廳，竟然覺得有點浮，頭有點晃晃的虛感。但我想那該不會是紅酒的關係。

特色嘢食:

用竹升打造的麵、緬甸的椰汁雞麵、葡撻、數十年的廣東茶樓等等，您絕對不能錯過，橫街小巷中，也有不少的美食寶藏，等待您來發現！
(如龍華茶樓,鳳城珠記麵食專家 )

粵菜:

廣東菜簡稱為“粵菜”，屬八大菜系，主要由廣州、潮州、東江及順德四種風味菜組成，其中以廣州菜為代表。澳門地處中國南海之濱、珠江口西岸，與廣東省接壤，飲食傳統及文化深受粵菜薰陶，加上獨特的地理環境和歷史因素，形成自成一派的菜式，既有傳統風味，也融彙了西方特色，中西並存。

除了粵菜，其他中國菜系亦可在澳門品嚐，不會令您 失望。

如:六綿酒家
氹仔漁村
順德公
澳港小鎮


葡菜

葡菜也就是葡萄牙菜，但澳門的葡菜令人神往、令人百吃不厭，最主要的原因，是它並非真正的葡萄牙菜！澳門的葡菜是融合了粵菜、印度、非洲以及正宗的葡萄牙菜，特別是與粵菜的融合，更產生了世上獨一無二的澳門土生葡菜，如此風味，身在澳門，不試是一大損失。

小飛象葡國餐
小島葡國餐
內港餐廳
澳門皇朝茶餐廳
美嚼葡國餐廳
海島葡國餐廳
海灣餐廳

特色嘢食:豬扒包,葡撻(任何一間都好食)!!!

食魚翅, 豬扒包, 觀光塔自助餐都ok

澳門有什麼好吃?
curry fish ball, very good.


即將去澳門玩，有什麼特色嘢食呀?
The best and cheapest foods are in Casinos.

邊間自助餐又平又好食?
金沙