急....急...生物題

👨🏻‍🏫 學術台生物學

Joanne

2006-12-18 4:53 am

描述一項食物以證明火腿含有脂肪.....
請幫幫我阿.....

回答 (5)

yatkwam

2006-12-25 5:22 am

ok啦

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2006-12-19 3:23 am

補充一點
冇錯係用filter paper
將舊火腿放係filter paper上
see if there is translucent spot. 有冇半透明的地方

但係做完呢個步驟後
仲要將 filter paper放入 organic solvent 例如酒精
如果之前半透明的地方變返 opaque
咁先prove到係contains fat!!!

參考: ce knowledge

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