什麼是食物銀行?

「食物銀行」計畫的主要目的，是希望藉由青年和平團來號召熱心的廠商們，
食物銀行Foodbank目的為未能解決「三餐」基本需要 的人士家庭，提供緊急及短暫的膳食援助。
把即將失效或過季但仍有用的產品捐贈出來，經過和平團的聯繫與分類處理後，
再結合志工的運送，把這些物資送到育幼院、老人院及其他需要的個人或團體，讓資源獲得最有效的分配與使用。
世界各地都有食物銀行, 美國Santa Barbara County的foodbank就有25 年歷史
The Foodbank of Santa Barbara County started operations in 1982.
A food bank is a non-profit organization that receives donated and
surplus food from manufacturers, farmers, and local grocers and
distributes these products to qualified social service agencies and churches.
These agencies, in turn, provide food to those in need.
Food banks enable agencies to access a greater quantity, quality, and variety of food.
The Foodbank of Santa Barbara County started operations in 1982.

香港聖雅各服福群會亦有辦「食物銀行」計畫
我們需要的食物，分作已熟的食物及乾糧兩大類。
已熟的食物主要來自酒店、大機構的飯堂或食肆的捐贈，需符合食物安全的原則，
我們才會收取轉贈予貧因人士，此類食物將即日收取，即日食用為佳。
乾糧分為主糧及副糧兩類，主糧泛指白米、麵及可以獨立佐餐的罐頭，
而無需配以其它食品，例如：午餐肉、茄汁豆、沙甸魚、五香肉丁、回鍋肉、豆豉鯪魚等。
副糧泛指非主糧的食物，用作補充營養及纖維，例如：麥片、罐頭水果、奶粉、煉奶、餅乾、罐頭湯等。
我們不會收取下列情況的食物：
已拆封的食物，例如已開罐的餅乾、奶粉；
已過食用期的食物，或少於8星期到食用期的乾糧；
已變質的食物；
中西藥品。
食物主要來自個人及公司的捐助，
個人的食物捐助，約有15%從食物募捐活動中籌集得。
歡迎各大公司、團體、學校或機構，自行舉辦徵集食物活動，
請在活動宣傳前至少一星期，填寫食物/善款募捐活動登記表，
及傳真回眾膳坊，以便通知本服務各同工，
安排配合活動，以及公眾人士的查詢。

http://foodbank.sjs.org.hk/
http://www.foodbanksbc.org/about.html

謝謝AMY姐!!亦多謝網友willtam用心搜集資料!!

隨著國內經濟水準不斷提昇，國民的消費需求也越來越高，許多消費性商品的廠商為提高產品的競爭力而強調商品的多樣變化及新鮮感，以刺激消費者的購買力。
相對於這種商業趨勢，許多廠商往往必須以銷毀的方式處理這些尚未賣出的商品，而這些過季（或即將過期）的商品真的已經沒有任何的剩餘價值了嗎？
事實上，這些過季（或即將過期）的商品尚有一定的利用價值，因此中國青年和平團倡導一個積極的構想─「食物銀行」計畫，在不增加廠商的負擔，且又能把資源作最有效利用的前提下，希望結合眾人的力量，把物資與愛心送給真正需要關懷的人。

「食物銀行」計畫的主要目的，是希望藉由青年和平團來號召熱心的廠商們，把即將失效或過季但仍有用的產品捐贈出來，經過和平團的聯繫與分類處理後，再結合志工的運送，把這些物資送到育幼院、老人院及其他需要的個人或團體，讓資源獲得最有效的分配與使用。
自從八十六年九月起，每到深夜時分，當街道上的燈火漸漸熄滅，店家要打烊了、人群也即將散去，各自歸巢……這時侯，食物銀行的志工朋友們正帶著他們的愛心，整裝準備出門到愛心麵包店那兒，為他們所服務的老人院及育幼院運送愛心麵包……
感謝各界的好朋友熱心的支持，陪伴本團及食物銀行共同成長。目前的運作現況，除了接受各界不定期過季商品之捐贈外，主要任務為每天晚上打烊時間的麵包運送作業，由許多熱心的志工朋友，到住家附近的食物銀行愛心麵包店領取麵包，再送往所屬的育幼院及老人院。大家分工合作，風雨無阻地散播愛心種子，在這裡我們真的要大聲地向各位愛心志工說聲：「謝謝您，您辛苦了」

食物銀行已於八十九年七月正式成立大安、中山、文山等三家分行，實際落實分行機制，各區分行每月獨立運作、有系統的進行連繫捐受贈單位、志工排班及運送作業事宜，同時授權各區分行開發捐受贈單位、招攬新血、分行成員間相互聯誼等事宜，以建立各區分行完整獨立之架構，配合食物銀行總行之運作。士林、內湖、萬華三家分行也於八十九年十一月正式成立。
目前食物銀行總行每月例行性事務為未成立分行地區之志工及捐、受贈單位之麵包運送排班事宜，目前排班制度由本團同仁採分區責任制，即以各行政區為單位，由本團同仁負責地區每月相關聯繫排班事宜，希望促進各地區志工成員之內部整合，加速推動各地區分行之成立。
截至民國九十年三月，我們的服務志工已累積有四百多人，捐贈愛心的麵包店共計八十七家。目前主要服務的地點以台北市區為主，申請為受贈的老人院、育幼院及其他機構總計有一百四十一家。
志工及捐、受贈單位詳細分佈情況：






地區


志工人數


捐贈單位


受贈單位



中山


21


6


5



松山


15


5


7



大安


112


11


19



大同


10


0


3



中正


12


5


8



萬華


26


3


7



信義


18


5


8



南港


6


1


2



士林


23


3


7



北投


21


2


13



內湖


11


4


6



文山


43


5


17



新店


10


4


5



板橋


31


4


4



三重


17


2


7



新莊


20


7


2



中和


16


8


11



永和


16


10


3



樹林


5


0


1



八里


2


0


1



汐止


6


0


0



土城


5


0


0



蘆洲


11


0


0



林口、桃園


7


2


3



合計


464


87


139

香港是有食物銀行的,主要是一些市民捐錢和食物,例如乾糧,米,罐頭等,也有一些食店把賣不出的食物捐出,再由食物銀行分發給一些有需要的人士。