樹葉的資料

葉子
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葉子的藝術照葉是高等植物的營養器官，側邊發育自植物的莖的葉原基。葉內含有葉綠體，是植物進行光合作用的主要器官。同時，植物的蒸騰作用也是通過葉的氣孔實現的。

葉只出現在真正的莖上，即只有維管植物才有葉。苔蘚植物，蕨類和所有高等植物都有葉。相對地，藻類，真菌和地衣則沒有葉。在這些扁平體(Thallus)中只能找到與葉相似的結構，但只能作為類似物(Analoga)。

但有人認為，上述的葉的外延，只是狹義的。廣義的葉應該指所有能行光合作用的組織結構。一部分的莖，如仙人掌，則會屬於此種廣義的葉。

完全葉包含三部分，葉片，葉柄和托葉。葉片指的是完全葉上扁平的主體結構。它會儘可能地吸收陽光，並通過氣孔調節植物體內水分和溫度。在葉片的縱切面可見三種主要結構：上下表皮，柵欄組織和海綿組織。




a葉緣 b葉脈 c葉片基部 d葉柄葉柄是連接葉片與莖節的部分。托葉則著生於葉柄基部兩側或葉腋處，細小，早落。不同的植物種類，唾液的形態也不同。例如豌豆有著大的葉片狀托葉。而洋槐和酸棗的托葉則是針型的。其作用是保護幼葉。

而葉的形態也是多種多樣的。從非常原始的針狀小型葉發展出各種各樣形態的大型葉。有些葉，已不再行使葉的功能(光合作用和蒸騰作用)，而成為花瓣，花刺，葉卷鬚和保護幼葉的牙鱗。

目錄 [隱藏]
1 組織和結構
1.1 維管組織
1.2 薄壁組織
1.3 表皮組織
2 葉緣的形態
3 單葉與複葉
4 葉序
4.1 對生
4.2 輪生
4.3 互生
5 功能
6 落葉
7 參考文獻



[編輯] 組織和結構
構成葉的組織有表皮組織，薄壁組織，分生組織,維管組織和機械組織。


[編輯] 維管組織

單子葉植物的葉葉的維管組織內的韌皮部主要負責將葉 光合作用所得的蔗糖向不能光合作用，或能力弱的器官輸送。同時，葉的水分也需要維管束內的木質部運輸供應。而葉脈的周圍還有機械組織，一方面保護維管組織，另一方面支撐了葉片，使之能伸展接受陽光。觀察葉片表面，可以發現葉脈的走向在單子葉植物和雙子葉植物是有所區別的。

在單子葉植物中，葉脈多為平衡走向，如禾本科植物和草。

而雙子葉植物的葉脈是網狀分佈，正中通常有一主脈，然後向兩邊逐級分支。


[編輯] 薄壁組織
也有人稱其為葉肉細胞。薄壁組織是葉的最主要組織。薄壁組織內含有葉綠體，是光合作用的主要場所。根據光合作用類型（C3，C4或CAM）的不同，薄壁組織的排列也不一樣。請見光合作用。


[編輯] 表皮組織
表皮組織位於葉片的上下表面。通常是單層。細胞排列緊密。而在闊葉植物的葉子中，氣孔分佈於下表面。在針葉中，則整周都分佈有稀疏的氣孔。氣孔是植物調節水分溫度的重要結構。


[編輯] 葉緣的形態


植物的葉緣很具特徵性，是判斷植物品種的又一重要手段。請見上圖：


[編輯] 單葉與複葉
如欲得知更詳細的資訊，請參看單葉及複葉。


複葉每片葉上只有一片葉片的被稱為單葉。典型具有單葉的植物有：蓖麻，蘋果，南瓜和向日葵。

相對的，每片葉上有兩片或以上的葉片的被稱為複葉。如複葉的每片小葉都具有葉柄與主葉柄相連，這些葉柄則成為小葉柄。如果沒有小葉柄，則小葉會直接著生在主葉柄上。如落花生的葉柄上具有4小葉，和三葉橡膠則如其名，有三片小葉。而複葉按小葉的排列可分為羽狀複葉，掌狀複葉，三出複葉和單身複葉。合歡的葉是典型的羽狀複葉。大麻的則是掌狀複葉。


[編輯] 葉序
葉序指的是葉在莖上的著生次序。葉序是判斷植物種類的重要手段。在下圖，顯示出了植物葉序的三種基本類型：對生，輪生和互生。圖的上方，是從俯視角度畫出的葉程式。




對生
[編輯] 對生
指的是每莖節上著生兩片葉，兩者間差180°。上下兩節的樹葉又呈180°錯開，避免了重疊，以儘可能大地利用光能。典型長有對生葉的植物：丁香和薄荷。


[編輯] 輪生
指的是每莖節上著生三片葉或更多，排列呈輪狀。典型的植物有夾竹桃。有著輪生葉的植物，上下兩節的葉通常會成45°錯開，同樣是為了每片葉都有更多機會接觸陽光。


[編輯] 互生
指的是每莖節上著生一片葉。從整株植物看，葉呈螺旋狀排列。以任意一莖節的葉為起點，沿莖而上，找到在同一豎直線上的另一塊葉。這兩片葉之間的距離稱為葉周。


[編輯] 功能
一般來說，也的主要功能是進行光合作用和蒸騰作用。但對於葉的特殊結構，如被子植物的花的蕊和花瓣，則負責生殖方面的功能。在雄蕊里精子發育並被組裝成花粉粒以利於傳播。雌蕊的子房則保護卵子，併在卵子受精後發育成果實。蟲媒花的花瓣通常具有鮮艷的顏色，或者是有濃濃的花香，能夠吸引昆蟲靠近雄蕊，使得花粉能夠粘附在昆蟲上得以傳播。而風媒花則普遍有著樸素的顏色。原因是它們只需風的幫助，就能傳播花粉。


[編輯] 落葉
葉雖然可以有很長的壽命（百歲葉（Welwitschia mirabilis）,能長有600歲的葉子），但大部分的葉都是有一定的壽命。一年生的植物，葉子會隨著植物體的死亡而死亡。多年生的植物，葉子的壽命為一個生長季。多年生的植物，葉子壽命可長達幾年。

當葉子要脫落的時候，葉柄基部分裂出數層扁小的薄壁細胞，稱為離區。然後在離區範圍內，一部分薄壁細胞的胞間層粘液化而分解,或者初生壁解體，形成離層。葉子在這裡脫落。在離層的下方，細胞木栓化。木栓細胞可覆蓋葉子脫落後形成的斷痕，而本身又與莖的木栓層相連，繼續保護植物體。

1.為什麼有些樹葉有紅色素﹖

春去秋來，大自然都會添新裝，樹葉會從綠油油的衣裳變成黃澄澄的金裝，甚至換上鮮艷的紅裙舞動。原來這是與樹葉製造食物的功能「光合作用」有關。光合作用就是植物吸收了陽光，巧妙地把空氣中的二氧化碳及從土壤吸收的水分轉變成養料。為了進行光合作用，樹葉便會製造葉綠素，吸收陽光。

其實樹葉裡有很多不同的色素，除了葉綠素，還有葉黃素、胡蘿蔔素等，但樹葉進行光合作用時會產生大量葉綠素，由於綠色較強，呈現出來便是綠色，所以我們見到的樹葉多數是綠色。

在冬季，氣溫下降，而且天氣比較乾燥，有些地區甚至會結冰，所以在進入冬季前，植物會暫時停止光合作用，並把樹葉裡的養料吸回樹莖儲藏起來。由於樹葉停止光合作用，便不再產生葉綠素，原來的葉綠素，因氣溫低，慢慢破壞消失。而本來在樹葉內隱藏的其他色素例如黃色便會呈現出來。有些葉子變紅，是因為在秋天時，這些葉子又製造了紅色的花青素。不管是哪種顏色，樹葉因失去它製造養料的功能，便會在秋天枯萎落下。


2.為什麼秋天的時候樹葉會變黃色？

其實落葉對植物來說，是一種新陳代謝，植物的導管、篩管相當於動物的動脈，但它們沒有類似靜脈的導管以輸送廢棄物。所以像酵素渣和色素渣等大型分子無法排出體外，最後逼不得已，它們會採取壯士斷腕的方式落葉。若葉子廢棄物太多時，葉綠素會被分解，而其它色素（如胡蘿蔔素）就會使葉子變黃或紅，這時葉子雖漂亮，但已是夕陽近黃昏矣。隨時皆有可能飄落。溫帶的落業樹在進入冬眠時，為防止水分蒸發，會選擇晚秋時落葉，其實這也是一年一度的排泄作用，而常綠闊葉林、針葉林看似無落葉，其實只是逐漸凋零更新罷了。


樹葉的主要功能是透過光合作用提供養分給樹木。樹葉的細胞含有葉綠素，這種化學物質讓細胞能吸收陽光，並利用吸收到的能源製造養分。每年都會脫落樹葉的樹木稱為落葉木（deciduous），它們透過一種複雜，且消耗大量能源的過程脫落葉子，這個過程稱為脫離（abscission）。秋季來臨時，由於日照時間縮短和溫度的變化，樹葉會停止製造葉綠素，葉子中剩餘的養分會被輸送到樹幹和樹根中儲存。因為葉綠素是綠色的，在停止製造葉綠素之後，樹葉中的其他化學色素就會顯露出來，如黃色和橘色等，所以樹葉會在此時變色。當糖分留存在樹葉中時，就會出現紅色和紫色。
同時，在葉梗部位的細胞會開始形成軟木膜，稱為分離層。等到所有的養分都離開樹葉後，分離層中的細胞會自行消化，而由於樹葉已經和樹幹隔離，所以待附著力消失後就會掉落。
根據麻州大學艾摩斯特分校的生物學教授伯納魯賓斯坦表示，所有的樹木都有不同的「脫離」速率和方法。舉例來說，橡樹的枯葉整個冬天都會留在樹幹上，因為分離層不會完全脫落。對同種樹木來說，樹齡較年輕者，樹葉留在樹幹上的時間也會比較久。由於日照減少是誘發「脫離」的因素，所以如果落葉樹位於街燈的人造光旁邊，落葉的速度就會比較慢。
松樹、雲杉、香柏和樅樹等常綠木的樹葉或針葉不會每年掉落。因為這些樹種的針葉上有一層厚厚的保護蠟，而且細胞內的汁液所含的物質可以抗凍。常綠木的針葉會不斷掉落及更新，而不是一次掉光，而且針葉的壽命甚至可達好幾年。
我們很難明確解釋為什麼落葉木的葉子會每年掉一次，常綠木的葉子卻不會掉落得那麼頻繁，但可以確定的是，那是植物為了適應氣候的結果。魯賓斯坦認為，落葉木在冬天脫落樹葉，就可避免敏感的樹葉組織因低溫而死亡；至於常綠木則因通常生長在寒帶，所以對酷寒的耐受力比較強。

放眼望去，我們看到的樹葉幾乎都是綠的，因為它含有一種叫做葉綠素的物質。這種物質不溶於水，卻可溶於酒精中，所以你摘一片綠葉回家，放在酒裡煮一煮，結果你會發現葉子變白了，而酒卻變綠了。

葉綠素不是單純的化合物，它是由藍綠色的葉綠素A，以及黃綠色的葉綠素B所組成。你可以再做個實驗，把藍色的顏料加上黃色的顏料調和好後，是不是就變成了綠色。

葉綠素能幫助植物進行「光合作用」，而陽光也是光合作用不可少的要素之一，所以我們經常可以看到，葉子會將葉綠素較多的正面朝向陽光，而葉子正面的顏色，也會比背面深。

平常葉子中葉綠素的綠色會非常濃，但到了秋天，葉子中所含黃色的葉黃素就會增加了。這時，葉綠素慢慢被破壞，葉黃素把葉綠素完全遮蓋住，而葉子也就由綠色變成黃色了。


3.如何做樹葉標本？

1. 在做樹葉標本前一刻才把葉子從植物中剪下, 因為如葉子沒有連接到了根, 葉子就沒有了水源.
2. 如剪下了, 但不能馬上做, 放它到冰箱和用濕的報紙蓋好。