帶外國朋友到港吃什麼？

鹿鳴春
地址: 尖沙咀麼地道42號二樓
電話: 2366-4012
菜式: 北京菜
消費:每人$300 以上
唔 知 點 解 , 來 親 鹿 鳴 春 次 次 都 係 2個 人 的 。 搞 到 次 次 都 試 唔 到 好 多 野 。 次 次 都 食 唔 到 酒 糟 鴨 肝 同 羊 肉 。 其 片 皮 鴨 皮 肉 相 連 , 北 京 食 法 。 一 大 隻 切 開 有 2碟 , 油 水 好 夠 , 脆 得 來 有 肉 汁 , 混 合 了 青 瓜 條 及 生 蔥 , 沾 上 甜 麵 醬 , 再 包 起 餅 皮 , 一 口 咬 下 , 果 種 汁 液 四 濺 的 感 覺 , 真 係 開 心 。 素 鵝 拼 海 蜇 的 素 鵝 好 重 煙 燻 味 , 好 香 , 沾 mustard的 效 果 都 好 夠 。 海 蜇 味 道 都 ok, 個 人 覺 得 再 脆 d會 好 吃 d。 賽 磅 蟹 真 係 好 得 ! 好 香 好 滑 , 同 醋 係 完 美 配 搭 ! 俾 著 平 時 , 我 一 定 叫 碗 白 飯 ! 下 飯 一 定 一 流 ! 溫 馨 提 示 係 一 定 要 趁 熱 食 。 上 次 星 期 三 晚 去 , full house不 特 止 , 仲 見 到 人 要 等 位 。 不 過 我 所 見 , 有 好 多 係 遊 客 , 亦 有 好 多 商 務 應 酬 ,上 至 食 物 ,下 至 洗 手 間 環 境 (好 乾 淨 )都 滿 意 。 當 然 1間 如 此 老 店 ,沒 有 裝 潢 可 言 ,純 食 物 質 素 招 客 ,服 務 當 晚 好 殷 勤 ,快 手 !

泰豊廔酒家
地址: 尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈(赫德道入)
電話: 2366-2494
菜式: 北京菜
呢間京菜館我成日去,佢地d片皮鴨好好食,係皮連肉,同埋其他菜式都好好味,
例如山東燒雞、芝麻蝦、同埋唔止有京菜食,仲有涮羊肉,還要是用炭爐來燒,食前先混醬一番,醬汁盤上都有十多款供選擇,總之想點混就點混。仲有佢地每日都有一款菜式做特價,片皮鴨都有做。此店有四十幾年歷史,雖然冇咩裝修,但d伙計招呼好好,好親切,所以整體嚟講都好好,你可以去試下啦。
天香樓
地址: 尖沙咀柯士甸路18號C
電話: 2366-2414
菜式: 杭州菜
打 開 餐 牌，基 本 上 不 用 2分 鐘，朋 友 已 楂 定 主 意 吃 蟹 粉 翅、蟹 粉 撈 麵、自 選 小 菜 一 款 及 免 費 湯 水，由 於 差 不 多 每 一 次 都 叫 一 樣 的 食 物，所 以 稱 之 天 香 樓 例 餐。小 菜 選 了 招 牌 菜 龍 井 炒 蝦 仁。蟹 粉 翅 和 蟹 粉 撈 麵 出 奇 地 美 味，是 最 好 的 一 次。若 果 因 為 是 大 閘 蟹 季 節 才 有 靚 蟹 粉，恕 我 直 言，以 後 只 會 當 造 期 才 會 光 顧 (一 頓 不 便 宜 嘛！) 記 住 加 多 啲醋 才 能 帶 出 其 鮮 味。龍 井 炒 蝦 仁 果 然 少 食 多 滋 味，小 小 一 碟 $320。奉 送 的 湯 水 很 有 誠 意，是 鮮 果 酒 釀 丸 子 (本 人 仍 末 嘗 到 一 間 比 該 店 做 此 湯 水 更 出 色 的 食 肆 )。每 一 道 菜 上 枱都 是 熱 乎 乎 的。雖 然 使 費 不 輕，但 真 值 得 去 一 次。本 人 現 已 心 思 思，盤 算 趁 造 期 末 過， 跟 愛 蟹 的 媽 媽 來 一 趟。注 意：上 菜 速 度 勁 快，吃 罷 一 道 再 點 也 不 遲，不 然 菜 冷 了 便 失 分。
新吉士
地址: 銅鑼灣恩平道28號利園2期2樓201-203號舖
電話: 2890-1122
菜式: 上海菜
新吉士最好味都係生浸醉蟹 。醉蟹準備工夫十分煩複 ，要用花雕將隻蟹浸足七日，隻蟹先入味 。其餘推介的有金沙大蝦球、紅燒大烏參和新吉士醬方。

老上海飯店
地址: 灣仔謝斐道238 號世紀酒店地庫一字
電話: 2827-9339
菜式: 上海菜
冷盤 ，推介是馬蘭頭、肴肉、素鵝及脆鱔，馬蘭頭刴得都夠幼細，滲出其淡淡又獨特的香味 。肴肉是幾款冷菜中，最有水準的一味。豬手肉加上豬皮凍，切成丁方，鹹香夠味；這裡的脆鱔，是炸得卜卜脆的類型，推上了糖漿，用來送酒，都算不錯。其餘推介：龍井蝦仁、蜜汁火肪 - 半肥廋的火肪，浸在金黃色的桂花酒釀蜜汁內，伴上幾粒蓮子，單是賣相已相當不俗。

鏞記酒家
地址: 中環威靈頓街32-40號
電話: 2522-1624
菜式: 廣東菜
訂 了 位 準 時 到 達 還 是 要 等 一 會 ﹐ 見 到 其 他 沒 有 訂 位 的 人 龍 還 是 挺 長 的 ﹐ 想 不 到 平 時 晚 上 差 不 多 9 點 還 是 那 麼 多 人 。 先 來 子 薑 皮 蛋 ﹐ 糖 心 的 皮 蛋 已 是 一 絕 ﹐ 究 竟 它 從 哪 裡 source 到 這 麼 好 吃 的 皮 蛋 的 呢 ﹖ 子 薑 也 不 會 太 辣 ﹐ 連 我 這 個 從 來 不 吃 薑 的 人 都 試 了 一 片 。 燒 鵝 沒 有 令 我 失 望 ﹐ 皮 香 肉 嫩 ﹐ 和 我 記 憶 中 一 樣 ﹐ 並 沒 有 退 步 。 叫 了 個 例 牌 的 3 個 人 吃 剛 好 ﹐ 不 會 太 少 ﹐ 少 吃 多 滋 味 嘛 ﹗ 喜 歡 鏞 記 因 為 它 不 但 大 菜 做 得 好 ﹐ 就 算 鬼 馬 牛 肉 這 樣 的 小 菜 ﹐ 這 裡 一 樣 做 得 不 錯 。 牛 肉 切 得 厚 薄 剛 好 ﹐ 沒 有 用 梳 打 粉 醃 過 ﹐ 一 樣 嫩 滑 ﹐ 而 且 有 牛 肉 味 ﹐ 只 是 油 器 雖 脆 但 有 點 過 硬 ﹐ 但 都 算 交 足 功 課 了 。 另 外 兩 個 菜 ﹐ 薑 蔥 炒 石 班 球 和 上 湯 浸 時 蔬 都 是 有 水 準 之 作 ﹐ 班 球 嫩 滑 但 有 彈 性 ﹔ 浸 時 蔬 的 上 湯 亦 很 鮮 甜 ﹐ 差 點 兒 想 把 它 喝 掉 呢 ﹗ 平 時 很 少 來 這 裡 吃 飯 ﹐ 因 為 感 覺 這 裡 的 消 費 比 較 高 ﹐ 那 班 老 侍 應 亦 比 較 高 傲 ﹐ 但 現 在 發 現 原 來 這 裡 也 是 豐 儉 由 人 的 ﹐ 這 餐 我 就 覺 得 幾 抵 ﹐ 而 且 服 務 水 準 也 不 錯 ﹐ 雖 然 我 們 不 是 什 麼 熟 客 ﹐ 也 沒 有 吃 什 麼 貴 價 的 菜 式 ﹐ 但 也 沒 有 白 鴿 眼 ﹐ ok 喎 ﹗
陸羽茶室
地址: 中環士丹利街24號地下
電話: 2523-5464
菜式: 廣東菜
因 為 喜 歡 上 茶 樓 ， 便 慕 名 到 此 。
裝 潢 、 用 具 、 點 心 紙 ， 連 伙 記 的 制 服 ， 都 散 發 著 舊 香 港 式 的 情 懷 。
正 如 大 部 份 稀 客 的 經 驗 ， 伙 記 倒 真 不 太 殷 切 ， 尤 其 我 這 樣 的 細 路 女 、 帶 著 不 甚 打 扮 的 父 母 光 顧 ， 伙 記 都 是 ” 瞟 ” 一 眼 ， 酙茶 遞 水 便 走 開 了 ； 雖 未 至 於 呼 天 不 應 ， 相 比 起 款 待 鄰 座 、 鄰 座 及 鄰 座 的 熱 情 氣 氛 ， 卻 真 有 被 冷 落 的 感 覺 。 算 了 吧 ， 說 回 食 物 本 身 。 這 裡 的 杏 汁 白 肺 湯 最 出 名 ， 味 道 一 流 ， 不 可 不 試 。 平 日 都 可 以 叫 ， 如 果 預 訂 ， 可 叫 燉 湯 ， 味 道 稍 清 ， 但 一 樣 好 味 ， 是 少 數 不 加 味 精 入 湯 和 食 物 的 食 肆 。 中 午 多 叫 點 心 ， 而 這 兒 的 甜 品 比 鹹 點 更 優 勝 ， 有 很 多 外 面 吃 不 到 的 甜 品 都 有 ， 而 且 做 得 精 ， 有 蒸 的 、 炸 的 和 煎 的 ， 有 十 數 款 之 多 ， 數 不 勝 數 ， 有 紅 豆 糕 、 芝 蔴卷 (菲 林 )， 就 連 普 通 的 馬 蹄 榚 也 比 別 處 香 滑 ， 梘水 蓮 蓉 糉更 是 很 多 人 的 至 愛 。 這 裡 大 半 的 點 心 每 星 期 替 換 一 次 ， 鹹 點 最 特 別 是 灌 湯 餃 ， 唔 係 浸 入 湯 嗰種 ， 係 一 口 咬 下 有 湯 流 出 嗰種 ， 材 料 足 ， 味 道 好 ， 別 處 好 難 有 得 食 ； 而 且 夾 上 來 不 會 破 爛 。 可 惜 屬 轉 款 點 心 ， 想 試 就 睇 好 唔 好 彩 啦 ！

小曼谷泰國美食
MUST EAT !! 串燒&青木瓜絲沙律
地址: 九龍城南角道8-11號
平均消費: $100/head


南記打冷飯店
MUST EAT: 蠔餅(蠔烙)/蠔仔粥/咸雞/海帶綠豆沙
地址:九龍城衙前塱道4號地下
人均消費：$50/head


鑼灣怡東酒店的安德魯葡撻
平均消費：$20/head


生記粥品專家
MUST EAT:鯪魚球粥/鮮蟹粥/清湯牛腩拼牛筋
地址: 上環畢街7號地下
平均消費: $40/head


九記牛腩
MUST EAT: 清湯腩/咖喱牛腩筋
地址: 中環哥賦街21號
平均消費: $35/head

If they like traditional style authertic local food, here are some suggestions:

-庸記 (Central) eat honey grilled groose
-歌賦街牛腩粉 (central)
-麥X記云吞面( central)
-陸羽茶樓
-蓮香樓
-恭和堂龜苓膏
-撟底叻crab