上海店的小食
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2006-12-15 8:17 am
✔ 最佳答案
拍黃瓜,<黃瓜即青瓜>材料：
小黃瓜500g，蒜2瓣。
醬油2大匙，鹽1/4小匙，糖1小匙，麻油半大匙，鎮江香醋1大匙。
做法：
1. 小黃瓜洗淨，切掉頭尾，用刀將黃瓜拍扁，然後再橫切成小段，切好的黃瓜就會自然裂開成小塊狀。
2. 蒜拍扁切碎，放進黃瓜中拌勻，再加入調味料拌勻即可食用。
收錄日期: 2021-04-23 19:19:42
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