面包唔上色

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

Hom

2006-12-15 1:37 am

整完用210度焗左成13分鐘，個包面都唔似出面賣個d咁金黃，想問下點解?

回答 (3)

Shirley

2006-12-15 7:58 am

麵包面要掃上蛋汁先會黃架

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Heidi

2006-12-15 1:43 am

因為你無掃0的蛋黃/蜜糖落面包上面嘛, 呢個步驟係令0的面包焗出黎會金黃0的,
稱為 "上色"

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魚魚

2006-12-15 1:41 am

要在麵包面搽蛋漿先去焗才會金黃~~

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收錄日期: 2021-04-12 23:05:41
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