紅酒一問?

2006-12-14 8:31 am
想了解有啲紅酒寫咗BIN444,555,777,其實係乜嘢意思呢?

回答 (2)

2006-12-14 8:11 pm
✔ 最佳答案
如我無估錯,你所指的BIN444其實是澳洲其中一酒莊Wyndham Estate 的旗艦品牌BIN series內的Cabernet Sauvignon. Wyndham Estate Winery共有五條生產線,計為1828 ,BIN,Show Reserve,Regional Selection,Icon。
而BIN系列則有BIN 111 Verdelho,BIN 222 Chardonnay,BIN 222 Sparkling Chardonnay,BIN 333 Pinor Noir,BIN 444 Cabernet Sauvignon,BIN 505 Shriaz Rose,BIN 555 Shiraz及Sparkling Shiraz,BIN 777 Semillion Sauvignon Blanc,BIN 888 Cabernet Merlot,BIN 999 Merlot 。每一號碼代表一種葡萄。
澳洲酒莊把葡萄園劃分不同的小區域,每小區域都種稙一特定品種,出產以該葡萄為主的紅或白餐酒。所以不同的BIN number 只代表是用那種葡萄,而招紙上亦多附有葡萄名稱,不會混淆。
而其他的澳洲酒莊,亦多以BIN number 來分辨葡萄的產區和品種。例如:
Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon
http://www.penfolds.com.au/collection/bin/bin-407-cab-sav.asp
Lindemans BIN 45 是 Cabernet Sauvignon
http://www.lindemans.com/index2.Asp



總括來說,不同酒莊都有自己的編號,來分辨葡萄的品種或產區。所以Bin number並不是牌子,只是其中一品牌的系列或分辨葡萄品種而已(district wine),也不一定是葡萄產區編號。
2006-12-14 8:45 am
那些no;是指那塊地的號碼,BIN是牌子名,後面的就是種葡萄那覆地的號碼,BIN比較出色的,應該係 BIN389.


收錄日期: 2021-04-12 21:23:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061214000051KK00132

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