無人受傷的交通意外

在一宗交通意外裡 ，我的電單車和貨車發生碰 ，我的電單車泊在停車場路旁 ，一架貨車在後駛進及撞倒我的電單車引致電單車反倒地上。
當時情形我是100%啱晒的 ，,經我們商討後 ，我們就此事故簽訂一份雙方協議書寫明就賠償達成和解 ，對方願意負責賠償$2800作為電單車的修理費 ，但因為當時對方說現金不足 ，所以先付$1500作為上期 ，而餘款$1300將於12月10日前清還後兼且聲明以後互不追究。
現對方刻意逃避 ，賴皮不作賠償 ，我應該怎樣辦呢?

p.s.: 協議書 ★意外發生時間★意外發生地點★雙方資料★車牌號碼及種類★駕車者姓名、身份證號碼★駕駛執照號碼★手提電話★事件簡述★相片都有一齊