1) 詳細步驟係點?
2) 幾多飲品要落幾多魚膠粉?
3) 有冇飲品唔適合整啫喱? 益力多得唔得? 有汽嘅汽水得唔得?
更新1:
可以的話,請答晒三個 points。Thank you.
更新2:
Fourth answer: That recipe is for mango pudding...not coke jelly
如何將飲品變成啫喱?
2006-12-11 4:52 am
如何將飲品 (如果汁、汽水等) 變成啫喱?
1) 詳細步驟係點?
2) 幾多飲品要落幾多魚膠粉?
3) 有冇飲品唔適合整啫喱? 益力多得唔得? 有汽嘅汽水得唔得?
1) 詳細步驟係點?
2) 幾多飲品要落幾多魚膠粉?
3) 有冇飲品唔適合整啫喱? 益力多得唔得? 有汽嘅汽水得唔得?
回答 (4)
2006-12-22 8:58 pm
✔ 最佳答案
飲品, 果汁可以整啫喱的1. 先用熱水將魚膠粉隔水坐融( 把魚膠粉'嬸'落熱水然後快手攪拌 )，然後加埋果汁mix well.
2. 要chewy d的話，約15oz水+3平湯匙魚膠粉。軟d的話，約20oz水+3平湯匙魚膠粉啦。3. 益力多當現可以啦。有汽嘅汽水整啫喱，我唸你最好先煲下d汽水，再加魚膠粉，啫喱多數冇汽的吧。
2006-12-12 5:18 am
材料
可樂 半罐
魚膠粉 1 1/2 湯匙
滾水 2 碗
做法
1. 先將芒果切碎，將一部份壓溶，令芒果的香味更濃，待用。
2. 用兩碗大滾水將1 1/2 湯匙魚膠粉開成明狀，再將半罐煉奶倒入攪勻。待涼後，可放入冰箱雪5-10分鐘左右，拿出看看是已凝固，不要雪至變冰。
3. 將芒果喱粉﹑魚膠粉及糖攪勻，將兩碗大滾水倒入，將芒果倒入攪勻後，待完全涼透，倒進 (2) 內，放入雪櫃便成。
可樂 半罐
魚膠粉 1 1/2 湯匙
滾水 2 碗
做法
1. 先將芒果切碎，將一部份壓溶，令芒果的香味更濃，待用。
2. 用兩碗大滾水將1 1/2 湯匙魚膠粉開成明狀，再將半罐煉奶倒入攪勻。待涼後，可放入冰箱雪5-10分鐘左右，拿出看看是已凝固，不要雪至變冰。
3. 將芒果喱粉﹑魚膠粉及糖攪勻，將兩碗大滾水倒入，將芒果倒入攪勻後，待完全涼透，倒進 (2) 內，放入雪櫃便成。
2006-12-11 4:55 am
要有啫喱粉才得
即係魚膠粉
即係魚膠粉
收錄日期: 2021-04-29 18:08:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061210000051KK04953