關於低脂忌廉

忌廉(cream, 鮮奶油)可以用來整蛋糕, 也可以單用來裝飾蛋糕, 一般超級市場都可以買到, 但如果你要註明買低脂忌廉的話, 就可以去一啲大型既西式超市, 好似City Super, Great等等, 或者去專門賣蛋糕材料既專門店, 好似Cakes Library或者二德惠咁!
而忌廉芝士(cream cheese)就係整芝士蛋糕的主要材料, 兩樣嘢有好大分別, 要視付你整什麼蛋糕而決定, 不過如何你一定要買低脂, 我覺得最好都喺去的大型超市, 因為佢地的貨會有全面既標籤指示同來貨廣泛好多!