甚麼叫胰島素??

胰島素(拼音：Yídǎosù,英文：Insulin)是一種蛋白質激素，由胰臟內的胰島β細胞分泌。

化學結構
Image:Insulin Human.png
人胰島素不同種族動物（人、牛、羊、豬等）的胰島素分子中的胺基酸種類稍有差異，圖中為人胰島素化學結構。
胰島素由A、B兩個肽鍵組成，人胰島素(Insulin Human)A鏈有11種21個胺基酸，B鏈有15種30個胺基酸，共16種51個胺基酸組成。其中A7(Cys)-B7(Cys)、A20(Cys)-B19(Cys)四個半胱氨酸中的巰基形成兩個二硫鍵，使A、B兩鏈連接起來。此外A鏈中A6(Cys)與A11(Cys)之間也存在一個二硫鍵。

化學性質
分子量：5807.69
白色或類白色的結晶粉末
結晶熔點：233℃（分解），比旋度-64°±8°(C=2,0.003mol/L NaOH)
在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在礦酸或氫氧化堿溶液中易溶
兩性，等電點pI5.35-5.45

發現
1926年首次從動物胰臟中提取到胰島素結晶
1955年闡明胰島素序列的一級結構
1965年中國科學家最早將胰島素全合成成功

來源
胰島素是由胰島B細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的激動而分泌的一種蛋白質激素。
縣分泌的是由84個胺基酸的長鏈多肽—胰島素原(Proinsulin)，經專一霉的作用，切去31、32、60三個精氨酸連接的鏈，斷鏈生成胰島素，同時生成沒有作用的C鏈。

生物作用
胰島素是機體內唯一降低血糖的激素，也是唯一同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成的激素。

胰島素通過以下的途徑來降低血糖：

促進肌肉、脂肪組織等的細胞膜葡萄糖載體將葡萄糖轉運入細胞。
能讓葡萄糖轉化成不溶於水的肝糖, 以便人體儲存; 糖尿病的患者, 便是因為胰島素分秘失調, 引致葡萄糖不能轉化成肝糖, 反而溶於血液中, 加重腎臟過濾尿液的負擔引致腎病, 同時由於血液成份中改變(含有過量的葡萄糖), 亦引致高血壓、冠心病和視網膜血管病等病變。

葯物作用
治療糖尿病、消耗性疾病

2006-12-10 01:20:47 補充：
胰島素介紹胰島素是一種賀爾蒙，由胰臟分泌，幫助我們食物中的糖份能夠順利進入身體細胞提供能量，當我們身體不再分泌胰島素、胰島素分泌不足或是胰島素不能夠被我們身體所利用時，就會出現糖尿病。 正常人的胰臟是根據血中葡萄糖的濃度來分泌胰島素，血糖上升會刺激胰島素的分泌，相對的血糖下降會抑制胰島素的分泌，經此調節機轉，使血糖維持在正常的範圍。

2006-12-10 01:21:43 補充：
胰島素介紹由於胰島素會被胃酸破壞，因此胰島素必須由注射方式投藥，不能口服。 每位糖尿病患都有各別的獨特性，所以每位糖尿病患的胰島素治療方式，是受到各人胰島素分泌能力、胰島素的敏感度、生活方式、活動量，飲食型態等因素影響，不盡相同。 血糖的測定，可提供病人及醫師最具體的資料，幫助判定使用胰島素的注射劑量、時間及製劑的種類。所以胰島素療法因人而異，可由一天注射一針，或二針至三針，甚至四針不等。切忌以別人的胰島素療法隨便套到自己的身上，這是很危險的。