根據專家意見,一份理想的減肥餐單必須兼備瘦身與健康
平衡的條件,這樣才算安全。以下三大原則一定要遵守。
1. 一定要保持營養均衡,每天均要攝取四大類食物:五穀類、
肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。
2. 烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。方法亦以煮炆蒸及白灼為主禁止煎炸。
3. 理想的節食絕對付不可放棄任何一餐,要注意切勿過飢因而影響精神狀態,可
多吃低熱量又能充飢的食物,如水果、蔬菜、脫脂奶等。
有飯有肉瘦身餐 ★1個月減可8磅
早餐︰脫脂奶1杯、全麥纖維片1碗
午餐︰火腿芝士三文治1份、熱檸茶(少糖) 1杯、蘋果1個 或 鮮牛肉米粉1碗、灼菜(少許蠔油)1碟、蘋果1個
下午茶︰克力架1塊、熱檸茶(少糖) 1杯
晚餐︰蒸魚1/3條、蒸豆腐1磚、灼菜(無油)1/3斤、白飯1碗、橙1個
減肥守則
1.每週2次運動,每次半小時,如健身操、游水。
2.烹調方法要以清淡為主。
好多減肥餐單
http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/diet.htm
我想最好來是從根本下手,多做戶外運動,緩步跑+游泳、曬太陽,保握睡眠黃金時段(晚上11點到凌晨2點),比較不會有副作用。
提升個人的基礎新陳代謝而slim & firm,全靠要做「帶氧運動」,緩步跑+游泳係不二之選。
最易keep fit做減肥係緩步跑,你可試下每星期一,三,五「30分鐘以上,重質又重量」緩步跑:先以10分鐘6~8km/hr低速跑步「假帶氧」warm up。10分鐘後跑步,應可提升達8~10 km/hr以上,令呼吸必須可到60%~80%最高的心跳率,才算真正「帶氧運動」。
「帶氧運動」是指在一段時間內 (15至20分鐘以上) 有規律地運動同一組肌肉,同時大部份時間 (60-80%) 都保持最高心跳率。做帶氧運動時,你應該仍能跟朋友短談幾句。若你說話時喘著氣,你很可能已進入不帶氧的狀況。若你在不帶氧狀況下運動,你會容易感到疲累及在運動後出現肌肉疼痛的情況。
建議你一定要做緩步跑「30分鐘以上緩步跑」,是因人體30分鐘前,大都使用體內的氧氣來運動,持續30分鐘後(需經鍛鍊),身體適應「帶氧」呼吸的暢順,吸入的氧氣開始在身體「身陳代謝」發揮燃燒脂肪功效,不斷改善提供全身肌肉含氧量,提高肌內力持續,心跳率提升而平穩持續,經過鍛鍊後,肌肉含氧量高,反而可少「帶氧」或延遲「帶氧」,就可以長時間繼續跑下去。
如果晚上無其他活動,盡可餐量可以減半,減少睡眠時過剩多餘吸收。人家說keep fit,「早餐要像黃帝,午餐要平民,晚餐像貧戶。」所以晚餐比較可以餐量減半,少吃澱粉食物,減少卡路里吸收。
運動的時間,可選擇早上或黃昏,盡量不要超過11點,因為晚上11點~凌晨1點是肝臟排除毒素的時間。超過這個時間做,其實會開始影響其他器官的排毒。
所以最好在11點前把運動做完,11點後盡可能的早點睡。隔天的精神一定會很好,運動量跟時間自行調整,加上適度的休息,你會發現修身真的會變「事半功倍」的收效。
總之,維持健康減肥的生活方式,就可以靠自然身體的機制,多運動增加身體的新陳代謝,是可以使人活的更有活力更fit。
運動:
1. 做運動時&運動後都可以維持正常的呼吸 >>&;gt;「帶氧運動」
「帶氧運動」的意義 帶氧(Aerobic)
「帶氧運動」是指在一段時間內 (15至20分鐘以上) 有規律地運動同一組肌肉,同時大部份時間 (60-80%) 都保持最高心跳率。做帶氧運動時,你應該仍能跟朋友短談幾句。若你說話時喘著氣,你很可能已進入不帶氧的狀況。若你在不帶氧狀況下運動,你會容易感到疲累及在運動後出現肌肉疼痛的情況。
2. 做運動時&運動後是喘著氣的狀態 >>&;gt;「無氧運動」
「無氧運動」的意義 非帶氧(Anaerobic)
無氧運動(anaerobic exercise)是運動時提供能量的代謝路徑與氧氣無關的運動。在此必須說明的是能量供給與氧氣無關,而組織細胞裡不見得就無氧。我們如果仔細觀察,日常生活當中,無氧性活動不見得少於有氧性活動。譬如:爬樓梯、搬動家具、抱小孩、提菜籃、推機車等等,都屬無氧性的肌肉作業。我們做無氧運動時,譬如跑百米,運動中,幾乎可以不考慮呼吸,甚至鼻子用膠布貼起來不吸半口氣,也可跑完。跑完後,才代償性的大口呼吸,將方才運動中欠缺的氧氣補足。
在生理學上,運動按能量供給來源,分磷化物系統、乳酸系統與有氧系統,其中磷化物與乳酸系統屬無氧系統。如以跑步為例,一百米為磷化物系統,八百米為乳酸系統,馬拉松為有氧系統。磷化物系統影響成績的因素為肌肉,八百米影響成績的因素為耐乳酸能力,有氧系統的運動影響成績的因素為心肺功能 (攝氧能力)。
有氧與無氧運動是怎麼分的?
在運動的世界裡,歸類屬於無氧的,譬如:田徑裡的短跑、擲部、跳部等,棒壘球、籃排球,技擊類的,如跆拳、柔道、角力、武術等等,都算是無氧運動。還有一樣最為典型的無氧運動,您可知道嗎?如果我們說馬拉松是一典型的有氧運動的話,那典型的無氧運動則非舉重運動莫屬。
雖然運動生理學家將運動按氧氣之介入與否,來將運動分類為有氧或是無氧,有些運動卻是難予劃分的。譬如,跆拳道與中長距離跑,實在很難說是有氧運動或是無氧運動。與其說某一運動是有氧運動,或是無氧運動,不如說某一運動比較有氧或比較無氧。或者說出其大致上的百分比,較為妥當。
目前比較屬於社會大眾訓練主流的運動,大致上以有氧運動為主。不過,一味鼓勵有氧運動的政策是值得商榷的。因為,按運動生理學家的分類,球類運動是比較無氧的。大致上,各球類運動,60~80%的無氧,40~20%的有氧。如果捨棄球類運動,光鼓勵社會大眾或在學學生從事持久的跑步、游泳、自由車、跳繩、划船等有氧運動,會迷上運動的,恐怕人數不多。能習得球類運動的技能,固定每週時間,和同好一起規律地從事球類運動,才能真正地享受運動的樂趣。
運動訓練的新主張
每一個人,最好能夠擁有兩樣運動技巧,一樣是自己能夠做的有氧運動 (如慢跑、游泳等) ,另一樣是與親朋好友共同享樂、屬於無氧的球類運動 (如羽球、網球、壘球、桌球等) 。運動訓練的策略,應該是有氧與無氧雙管齊下,齊頭並進,才能滿足現代的健身需求。呼籲社會大眾,有氧與無氧不可偏廢的理由,是兩種運動的效果根本不同。有氧運動如跑步、游泳主要是心肺功能的維持與增進,無氧運動如桌球、網球效果除肌力、肌耐力、心肺耐力、協調性、敏捷性之外,趣味性更是最大的吸引力之所在。
另類運動:阻抗運動
在重量訓練室或健身房,從事推舉槓鈴、啞鈴的,就是典型的無氧運動。這種形式的運動,原本不被重視。美國運動醫學會,1978年健康成人的運動訓練處方聲明裡,側重有氧訓練,輕忽無氧訓練,理由除運動生理學家或運動醫學家在十數年前,還無法提出明確的證據,證明肌肉訓練有利健康外,過於激烈、對非運動員可能傷害、不適當也是箇中理由。
近年來,情況有所改變。開始也鼓勵一般大眾從事肌肉訓練(阻抗運動),以維持或增強肌力與肌耐力。理由除數十年來,已經累積了足夠的科學證據,證實肌肉訓練同樣有益於健康,同樣值得重視。以肌力與肌耐力為主要訓練目標的肌肉訓練,除經證實可以增強與維持肌力與肌耐力之外,對於防範現代人好發的下背痛、骨質疏鬆症,也有獨到之處。肌肉多,提昇基礎(身體本身)的能量消耗,可減少多餘的熱量儲存。