紅蘿蔔是不是會令皮膚變黃？

紅蘿蔔本身含有大量胡蘿蔔素　
當然有營養　可通便
一星期內飲１－２杯問題不大
但不要過多　因為皮膚會發黃
這是有根據的
如果你想增強抵抗力　
你可以食橙呀
佢含有大量維他命C
所以可加強身體抵抗力

紅蘿蔔是不會令皮膚變黃，有很多維他命

維他命A可預防夜盲症，幫助骨骼發育，令皮膚健康及有助預防傷風、咳嗽等病症。同時植物中的胡蘿素，在進食後可轉化為維他命A。美國的研究指出，經常吃含豐富胡蘿素的人，有助減少患上肺癌的機會，對吸煙人仕而言，亦有同樣的功效；此外，胡蘿素亦可預防衰老。

含豐富胡蘿素的食物，首推紅蘿蔔。香港人喜歡吃紅蘿蔔，如青紅蘿蔔湯、羅宋湯、甘荀汁，而炒菜時亦會加入紅蘿蔔，所以能夠吸收大量胡蘿素。

紅蘿蔔如果未經煮熟，當中的胡蘿素便不能全被吸收，所以將紅蘿蔔煮熟較好，但不要煮太久，否則其胡蘿素亦會被破壞。除紅蘿蔔外，深綠和橙黃色的蔬菜亦含胡蘿素，而顏色較深色的量亦較高。
紅蘿蔔汁

將紅蘿蔔壓碎擠汁，約十至三十毫升，於早晚洗完面後用以敷面，待紅蘿蔔汁乾後，再以清水洗淨便可。此外，每天飲一杯紅蘿蔔汁，亦有預防雀斑的作用。紅蘿蔔含豐富的維他命A原，在體內含轉化成維他命A，

富含β—胡蘿蔔素的食物攝取過多會讓皮膚變黃，例如：紅蘿蔔、南瓜、木瓜、柑橘等，但並不是說完全不能吃，而是過度食用會有色素沉積的問題，β—胡蘿蔔素在體內可轉化成維生素Ａ，若維生素Ａ缺乏會造成皮膚乾燥，對皮膚整體來說反而不利，因此只要避免大量攝取β—胡蘿蔔素即可，適量的攝取還是必需的。
參考資料 http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/sep/15/life/medicine-1.htm

No , it is not right.I went to the yahoo ti see,it has many imformation.Because carrots
has artcounts C.So ts is not right.