請問邊到可以買到乳化劑?

基本上一般的蛋糕材料專門店也有~~


~~~ 九龍區 ~~~


<< 觀塘區 >>
Baking Warehouse
http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/index_2005_03.asp?language=Chinese
Apple Kitchen (5月尾將會營業)

http://www.applekitchen.com.hk/contact.htm


<< 旺角區 >>
信和蛋糕材料專門店
http://www.cakeslibrary.com/mainpage.htm
新信興
九龍旺角深圳街6號下(旺角地鐵站C4出口) 電話：2395 5366
Goodies Ltd
www.goodiescake.com

CakeDeli

http://www.cakedeli.com.hk/ingredients.html

Powder Point

http://www.powderpoint.com.hk/p7.htm

Gift Ideas

http://www.giftideas.com.hk/prod_main.jsp?shopid=G



<< 太子 >>

Strawberry House

http://www.strawberryhouse.com.hk


<< 荔枝角 >>

朝日廚房

http://www.giuskitchen.com/


<< 油麻地區 >>

二德惠
http://www.twinsco.com/
Goodies Cake

www.goodiescake.com

The Chef

http://shop.thechef.com.hk



<< 佐敦 >>

人氣食譜

http://www.chefsrecipe.net/



<< 尖沙咀區 >>
Friandise Cooking Studio
http://www.friandise.com.hk/index.htm

Cake 1 Cake

http://www.cake1cake.com.hk/

香子蘭La Reunion

http://www.lareunion.com.hk/contact.php

Best Kitchen包餅教室

網址：http://www.best-kitchen.net/



<< 紅磡 >>

黑森林蛋糕甜品專門店

http://www.neroforest.com/






~~~ 新界區 ~~~

<< 荃灣區 >>
橘子烘焙專門店
http://orange.etowns.net:8080/baking/Cooki/index.htm
Oven Ready蛋糕教室及材料零售

http://www.ovenready.biz
<< 元朗區 >>
樂焙
http://www.yl.hk/cf/

家政坊

http://www.housemakingfun.com/products.htm



<< 屯門區 >>
紅草莓蛋糕材料專門店
http://www.berrycake.com/
甜餅屋
www.sweetcake-hk.com



<< 火炭區 >>
Cake diy
www.cakediy.com



<< 大圍 >>

Cake for friends糕朋滿座

http://www.cake4friends.com/



<<馬鞍山>>

JW GOURMET蛋糕美食工作坊

http://www.jw-gourmet.com/



另外還有，
1) 西田百貨
2) City’ Super – 時代廣場 / IFC / 沙田新城市廣場 / 尖沙咀海港城



資料來源：網上     資料綜合整理：SimCindy

備註：往選購材料前，請先致電確定店舖是否仍然營業，以及是否有所需材料！

http://www.twinsco.com/GenProduct.php?pdtcode=181068

一般材料店都會有買,　例如銅鑼灣個間心甜都有得買, 你可以上佢地個綱睇下, 唔識店員會教你.用咗乳化劑的海棉蛋糕在打蛋既時候既作用令蛋液加速空氣彭膨脹及穩定, 而做出既蛋糕鬆軟又可保存時間耐d, 唔會雪係雪櫃時變硬. (he..he..心甜d店員教我既)

http://www.sweetieba king.com

一般有售整蛋糕材料既舖都有得買架,
我就一向都係旺角信和中心14樓既 cake library 到買既
25蚊一大盒, 你可以去睇下啦

http://www.sweetiebaking.com