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種香草不惹蚊法門
家居種植驅蚊植物,只可作為防蚊措施的輔助,妥善處理積水、家居清潔才是防蚊患的重點。「經常有誤會說種植物會惹蚊蟲,但其實只要不亂施肥或澆水,避免造成根部爛死滋生細菌,單純就香草植物本身的氣味,最多只會吸引某部分蝴蝶蟲或毛蟲,甚少造成蚊蟲滋生。」要免除栽種香草植物會滋生蚊蟲的觀念,他建議種植者遵從3大守則:
Ø 噴防蟲水:間中以適量蒜頭及辣椒浸水過夜,翌日裝水入噴壺,在所有盆栽的葉面及泥土「薄薄的」噴灑一層,即有防蟲作用。
Ø 小心施肥:香草植物每月只需施肥1次,可用廚餘的茶葉渣、磨碎蛋殼、洗米水為肥料。施肥時,應在花盆邊位置掘開小孔,注入肥料後,把小孔填平,可杜絕蚊蟲乘施肥時滋生的機會。
Ø 正確澆水:驅蚊植物各有對泥土乾濕「喜好」不同,當天竺葵泥土表面「略乾」就要澆水,而羅勒、香茅或艾草則需「未乾透偏濕」的生存條件。當覺察泥土適時澆水,花盆較輕身,才是需要澆水的訊號。而澆水時必須大杯水倒下去,澆至花盆底孔出水,確保水份充份滲入泥土和根部。而澆水後待底孔停止出水,倒掉盆底積水,就不會造成蚊患。
種植香草的小秘訣
1. 第一次種香草植物時,最好從已有小苗的盆栽品種種起,像迷迭香、薄荷、百里香、鼠尾草、羅勒等,都是比較基本簡單的品種。
2. 選擇盆栽時注意,幼芽多一點、根莖不要過長,分枝愈多愈好、莖部粗大而結實、葉色鮮豔、盆底有白根露出(表示根隙強壯)者較佳。
3. 環境要注意通風、適當日照、保持土壤濕潤,是種植香草植物不可缺少的基本要素。另外,不可直接將水澆在葉子或花瓣上、夏季避免冷氣直吹、花盆要有排水孔、避免積水等,也是種植香草成敗的小細節,但每種香草各有其特性,很難一概而論,顧客應該在購買香草盆栽時查問清楚。
4. 施肥﹕很多人將肥料直接倒到香草的根,就很容易醃死,應該用多微量元素的有機肥如海藻肥及生態肥,要盡量稀釋,避免直接淋在香草的根部,應在盆栽邊緣施肥,在春天開花前可多添點肥料催谷一下。
5. 換盆﹕當香草長大時,就要換一個大盆,先在盆底鋪上一層土及基肥,加入泥土隔開基肥,將原來整盆小香草移入新盆中,最後用泥土將盆邊空隙填滿。兩位年輕農夫心得是土地上種植的,甚難移植上盆中,最好是直接在盆中發芽的香草、或最新一些溫室中孕育出來的香草種子,較能夠適應盆中生活。
全家適合種植的五種香草植物
一、迷迭香:迷迭香類似樟腦的味道,有安神和使人愉悅的功效。飲食上多用來去除肉、魚腥味。種植要點:耐旱,需日照、排水良好。
二、薰衣草:類似傳統中藥的理氣藥,有安撫情緒功效及鎮定消炎功效。種植要點:排水良好、日照佳及涼爽。耐熱性差,開花期要遮陰。
三、鼠尾草:有抗菌安定功效。種植要點:陽光充足或半日照。可耐寒。
四、薄荷:有鎮定安神功效,餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂。種植要點:只要保持土壤濕潤即可。半日照或陽光充足之地均可。
五、百里香:適宜烹調肉類。種植要點:喜日照、排水通風良好。