邊度有得整蛋糕?

心甜烘焙材料專門店 (香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室)
http://www.sweetiebaking.com/Decorating_chi.htm

Cakes Library (旺角彌敦道582-592號信和中心14樓1402B室)
http://www.cakeslibrary.com/mainpage.htm

二德惠公司 (九龍油麻地上海街395號安業商業大廈8字樓 / 香港灣仔洛克道114號嘉駱商業大廈9字樓)
http://www.twinsco.com/GenCategory.php?cat_id=48

朝日廚房 (九龍青山道680號時裕中心八樓H室 荔枝角MTR出口B)
http://www.giuskitchen.com/product/decor.htm

明愛 (part-time)
->飲食廚藝 FOOD AND BEVERAGE course
->單元及證書課程
約$500上5-6堂 3小時
荃灣明愛
http://pois.citac.edu.hk/courseprosys/display_course_sing.asp?centre_id=14&qs_CourseType=PT&qs_CourseCat=CAT

朝日廚房 (九龍青山道680號時裕中心八樓H室 荔枝角MTR出口B)
http://www.giuskitchen.com/product/decor.htm

心甜烘焙材料專門店 (香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室)
http://www.sweetiebaking.com/Decorating_chi.htm


荃灣荃豐中心
可以去以下website look look:

http://kim.wonderspace.net/food/cook_class.php

想學整甜品,蛋糕... 之前睇 esdlife 個網頁入面有得報名學, $300左右,
得一堂 3個小時, 學整一款~ 唔知有冇人參加過? 好唔好o既呢??

蛋糕網址不妨試下:

檸檬起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/11072001_1.html

甜蜜奶酒起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/09302001_1.html

咖啡乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10042001_1.html

輕乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10082001_1.html

紅薯起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/10252001_2.html

提拉米蘇 http://leilako.com/recipes/western/11262001_1.html

藍莓起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/12272001_1.html

日式乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/04222002_1.html

法式乳酪塔(蛋糕) http://leilako.com/recipes/western/06302002_1.html

蘇法(輕)乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/08202002_2.html

餅乾派皮做法(三種) http://leilako.com/recipes/western/mis003.html

鹹派皮(一般派皮)做法 http://leilako.com/recipes/western/mis002.html

馬士卡彭乳酪替代品 http://leilako.com/recipes/western/mis006.html

6吋檸檬重乳酪蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/2003/03282003_1.html


● 天使蛋糕(蛋白) / 戚風蛋糕 / 蛋糕卷 / 霜飾

天使蛋糕 (一) http://leilako.com/recipes/western/11282001_1.html

天使蛋糕 (二) http://leilako.com/recipes/western/01182002_1.html

藍莓天使蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/01182002_2.html

奶油霜蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/01262002_1.html

波士頓派 http://leilako.com/recipes/western/03092002_2.html (戚風體)

戚風蛋糕 (一)用低筋 http://leilako.com/recipes/western/04132002_1.html

戚風蛋糕 (二)用中筋 http://leilako.com/recipes/western/04092002_1.html

咖啡戚風蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/04152002_1.html

草莓戚風蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/05062002_1.html

草莓蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/05182002_2.html

芋香抹茶蛋糕卷 http://leilako.com/recipes/western/05252002_1.html

地瓜(紅薯)蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/08202002_1.html

橙酒奶油克林姆/霜 http://leilako.com/recipes/western/08242002_1.html

摩卡咖啡波士頓派 http://leilako.com/recipes/western/2003/03292003_1.html


● 奶油蛋糕Pound cake / 其他油脂類

基本磅蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/12012001_1.html

酒香磅蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/04282002_1.html

柳橙磅蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/04302002_1.html

脆皮巧克力布朗尼 http://leilako.com/recipes/western/01132002_1.html

金色水果蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/12202002_1.html


● 鹹派 / 甜派

雞肉鹹派 http://leilako.com/recipes/western/10132001_1.html

蘋果派 http://leilako.com/recipes/western/10282001_1.html

南瓜派(一) http://leilako.com/recipes/western/04172002_1.html

南瓜派(二) 檸檬味 http://leilako.com/recipes/western/08302002_1.html

鹹派皮(一般派皮)做法 http://leilako.com/recipes/western/mis002.html

我學過幾好, 導師好細心, 仲有機會一對一教授.

http://hk.geocities.com/sakura.baking

香子蘭La Reunion
尖沙咀梳士巴利道3號星光行6樓624-625室（尖沙咀天星碼頭麥當奴樓上）
2735 8991
營業時間︰10:30am–9:15pm（星期一至六）,星期日及勞工假期休息
http://www.lareunion .com.hk/contact.php

Best Kitchen包餅教室
尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈3樓C2室（鴻星酒家直入四號電梯）
2368 9389
營業時間︰11:00am-9:00pm
http://www.best-kitc hen.net/

專業烘培
尖沙咀金馬倫道27號東輝大廈3樓（近百樂酒店，金馬倫廣場旁）
2369 3456
營業時間︰11:00am-8:00pm
http://www.propastry .com.hk/main.htm

Cake 1 Cake Company
尖沙咀金馬倫道18-20號萬勤商業大廈9樓全層（近加拿芬道，東方紅旁）
2311 3411
營業時間︰11:00am-8:00pm（星期一至六），1:00pm-6:00pm（星期日及公眾假期）
http://www.cake1cake .com.hk

Goodies Cake
油麻地彌敦道515-517號好收成商業大廈11-12樓（油麻地地鐵站B1出口轉右）
2780 9198
營業時間︰10:00am-10:00pm（星期日至五）
www.goodiescake.com

The Chef
九龍彌敦道498-500號泰盛商業大廈2001室（油麻地地鐵站C出口對面）
營業時間:10am-8pm（星期一至六）
2332 2038
http://shop.thechef. com.hk

二德惠（油麻地店）
油麻地上海街395-397號安業商業大廈10字樓（油麻地地鐵站A1出口，前行至上海街轉右。）
8111 3080
營業時間︰12:00nn-8:00pm（星期二至五），12:00nn-6:00pm（星期六、日及公眾假期），星期一休息
http://www.twinsco.c om

人氣食譜
佐敦上海街 12-14 號，興利商業大廈 4 樓 A 室。 (佐敦MTR'D'出口，沿柯士甸道行至上海街，即香港童軍中心對面)
營業時間：7:30pm-9:00pm（一至五），3:00pm-5:00pm（星期六），逢星期二休息
2375 3312
http://www.chefsreci pe.net/


Cakes Library
旺角彌敦道582-592號信和中心14樓1402B室
3188 5234
營業時間:12:00nn-8:00pm
http://www.cakeslibr ary.com

Home Made（只教學）
旺角洗衣街111-121号建煌華廈12字樓121室電梯請按12字（旺角水務署對面）
9731 6232
營業時間︰去前請打電話查詢
http://www.homemade- hk.com

Strawberry House
太子荔枝角道93號友豐大廈2/F（金鳳餐廳、位元堂對面）
3576 3560
營業時間:11:00am-10:00pm
http://www.strawberr yhouse.com.hk

黑森林蛋糕甜品專門店
紅磡黄埔花園12期場B1地庫95A店（黃埔百佳超級市場）
21872866
營業時間︰11:00am-9:00pm（星期二至六、日），星期一休息
http://www.nerofores t.com

Baking Warehouse
觀塘開源道72-80號溢財中心4樓E,F室（觀塘廣場右面大廈）
2172 6916
營業時間:10:00am-7:00pm（星期一至三），10:00am-8:00pm（星期四至五），10:00am-4:00pm（星期六），星期日及公眾假期休息
http://www.bakingwar ehouse.com/2004-04/a ddress.asp

朝日廚房
青山道680號時裕中心8樓H室（荔枝角地鐵站C出口,香港工業中心對面）
2307 5100
營業時間:11:00am-7:30pm（星期一至六），12:00nn-6:00pm（星期日及公眾假期）
http://www.giuskitch en.com/

http://www.ovenready.biz/courses/2006_12.xls

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