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海草是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。海草有發育良好的根狀莖(水平方向的莖),葉片柔軟、呈帶狀,花生於葉叢的基部,花蕊高出花瓣,所 有這些都是為了適應水生生活環境。大葉藻的葉子細長呈帶狀,長30厘米~150厘米,寬0.7厘米~1.5厘米,呈鮮艷綠色,春夏兩季生長繁茂,花為淡黃 色。蝦形藻的分枝較密,匍匐的莖和根固著在岩石上,葉細長鮮綠色,一般長30厘米~140厘米,寬0.2厘米~0.4厘米,每年的三四月份長出花枝,花被 花苞包著。
海洋裡的植物都稱為海草,有的海草很小,要用顯微鏡放大幾十倍、幾百倍才能看見。它們由單細胞或一串細胞所構成,長著不同顏色的枝葉,靠著枝葉在水中漂浮。單細胞海草的生長和繁殖速度很快,一天能增加許多倍。雖然,它們不斷地被各種魚蝦吞食,但數量仍然很龐大。
大的海草有幾十米甚至幾百米長,它們柔軟的身體緊貼海底,被波浪沖擊得前後搖擺,但卻不易被折斷。
海藻」是指生長在海洋中的藻類,基本上它們是一群能行光合作用且構造非常簡單的生命體。
藻類的主要特徵可以歸納為:
沒有維管束組織,故無真正的根、莖、葉器官之分化。
不開花結果。
不產生種子。
生殖構造不受特化的組織保護,所有藻類常由單一細胞產生配子或孢子。
無胚的形成。
細胞內皆具有葉綠素a。
所有藻類因含有葉綠素a,可以行光合作用而獲得養分。此外,不同種類的海藻含有不同型式及含量的輔助色素,如葉綠素b、葉綠素c、葉綠素d、αβ-胡蘿蔔素、藻藍素、藻紅素、藻褐素、葉黃素等,這些輔助色素之間的組合及含量比例多寡,賦予了藻類多采多姿的色彩。
藻類因內部構造無維管束組織之分化,故不具有真正的根、莖、葉等器官,雖然有許多種類具有特化的細胞,但其分化並不完全,那些類似根的固著器除了有附 著作用之外,整個藻體大多可由環境中直接吸收養分或交流物質。所有的藻類也不會開花結果,其生殖構造基本上是由單細胞個體自身變成配子或孢子,或由多細胞 藻體的某一細胞形成配子囊或孢子囊。
一般海藻分為二大類:微細藻與大型海藻。
微細藻類多為單細胞藻類,肉眼看不見,主要行浮游性生活,海中只要光線所到之處,均有其分佈,有的種類甚至具有鞭毛,能在水中游動,其數目與種類很多,常見有矽藻(Diatom)、渦鞭毛藻( Pyrrophyta)等,是海洋食物鏈中基礎的重要生產者。
大型海藻則指長在潮間帶或潮下帶岩礁上、具有假根、可行固著生長的多細胞藻類,其構造比較複雜,形態多樣,色彩繽紛,有些海藻如巨藻(Macrocystis)長可達60公尺以上,是所有藻類中外形最大的。
為了區分方便,目前一般將漂浮水中的微細藻類統稱為「浮游植物」,而在海邊肉眼可見的大型海藻則稱為「海藻」,包括藍藻、綠藻、褐藻及紅藻四大類群。
*所以海草應包括海藻,但海草就未必是海藻。